Sambal Pedas Petis Madura
Hm, petis Madura??
Jika bunda sedang berkunjung ke pulau Madura, sempatkan untuk menyambangi penganan khasnya, yaitu petis madura!
Meski petis ini membawa nama baik Madura, kita tidak begitu mudah menemukannya di dalam deretan menu warung ataupun rumah makan di sana. Ya, karena petis madura adalah bahan dasar yang harus diolah kembali menjadi sajian yang lezat. Dan petis ini mempunyai rasa yang khas dan berbeda dengan petis dari daerah lain. Petis ini sangaaaaatt asin. Well, tapi petis ini, saya sukaaaaa banget! Hhe.
Oke, berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibunda tercinta. Murni improfisasi (nyanyi kalee :D) umi saya dalam dunia pengenyangan perut anaknya. Hha!
Selamat mencoba ^^
Sambal Pedas Petis Madura
Hm, petis Madura??
Jika bunda sedang berkunjung ke pulau Madura, sempatkan untuk menyambangi penganan khasnya, yaitu petis madura!
Meski petis ini membawa nama baik Madura, kita tidak begitu mudah menemukannya di dalam deretan menu warung ataupun rumah makan di sana. Ya, karena petis madura adalah bahan dasar yang harus diolah kembali menjadi sajian yang lezat. Dan petis ini mempunyai rasa yang khas dan berbeda dengan petis dari daerah lain. Petis ini sangaaaaatt asin. Well, tapi petis ini, saya sukaaaaa banget! Hhe.
Oke, berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibunda tercinta. Murni improfisasi (nyanyi kalee :D) umi saya dalam dunia pengenyangan perut anaknya. Hha!
Selamat mencoba ^^
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang merah dan cabai merah besar.
- 2
Siapkan cobek. Masukkan cabai rawit, garam dan gula pasir. Masukkan juga bawang merah dan cabai merah besar yang telah digoreng. Ulek/tumbuk halus.
- 3
Poting kecil-kecil tomat segar. Masukkan ke dalam cobek. Tumbuk hingga halus
- 4
Sambal pedas petis madura siap disajikan ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Petis Madura Sambal Petis Madura
Terdapat dua jenis petis, yaitu petis manis dan petis asin. Petis manis merupakan petis yang berasal dari Pulau Jawa, sedangkan untuk petis asin merupakan petis yang berasal dari Pulau Madura. Petis manis biasanya berwarna hitam, sedangkan petis asin berwarna cokelat muda seperti yang saya masak kali ini.#PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_Surabaya
-
Sambal Petis Madura Sambal Petis Madura
Petis Madura biasanya dibuat dari sari ikan yang dikentalkan dengan cara dimasak bersama sama garam. Berbeda dengan petis surabaya / Sidoarjo yang warnanya gelap kehitaman, petis Madura berwarna kuning kecoklatan. Sambal petis Madura ini biasanya kami buat untuk cocolan tahu goreng, tahu walik dll. Rasanya gurih, enak, bikin nagih. Yuk dicoba☺☺☺☺☺#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024#BALONChallenge#YangBikinEnak
-
Sambal Petis Madura Sambal Petis Madura
Orang Madura pasti sudah tau betul sambal ini. Nah, resep ini saya khususkan bagi teman-teman dipulau lain ya!Samabal ini biasanya sebagai pelengkap lauk dan bisa juga dimakan dengan kripik tette (keripik singkong khas Madura) dan kerupuk.Para pecinta sambal, silahkan merapat!Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba!
-
Sambal Petis Madura Sambal Petis Madura
Lagi makan gorengan malah gk. Selera jadi ingin sambal petis nenek langsung deh serbu dapur akhirnya jadi juga simple dan mudah bahannya
-
Sambal petis Madura Sambal petis Madura
Seringkali ada yg masih bingung kalo dapat oleh2 petis Madura itu cara masaknya gimana...gini nih yg bener cara masaknya di jamin nagiiihh bngeeettt..
-
Sambal Bawang Petis Madura Sambal Bawang Petis Madura
Semenjak tinggal di Sumenep. Sambal ini merupakan sambal favorit. Dan wajib pake petis madura#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Malang
-
Sambel Petis Madura Sambel Petis Madura
Source #GriyaSyariSetiap recook resep yang dicari salah satunya menu wajib adalah aneka sambel, ketemu resep ini dari koleksi resep mbak TrianaResep asli menggunakan petis udang sementara dsini saya pake petis madura memanfaatkan stok yang adaPetis madura lebih manis dan berwarna coklat tidak sepekat petis udang suroboyoSambel petis ini makin enak kalo dah diinepin semaleman, tahan hingga beberapa hari dalam suhu ruang karena sambal menggunakan bahan yang sudah matangLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13981845-sambal-petis-pemdamping-nasi-krawu-khas-gresik?invite_token=ZARC4B6JxKJDCHTYsEgjsuJ2&shared_at=1615232425#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari
-
Sambel Petis Madura Sambel Petis Madura
Sewaktu berkunjung ke rumah ustadzah yang suaminya asli madura dapat oleh-oleh petis madura .Jadilah suka buat sambel petis ini.Rasanya enak dan awet berhari-hari .aromanya lebih sedap dari terasi klo menurut saya.petisnya bsa beli online ya kalau diindonesia banyak yang jual insyaaAllah.#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Sambal petis madura Sambal petis madura
Ni adl resep d akun cookpad lama vivin noviyanti
-
Sambal petis madura Sambal petis madura
rasanya beda looh,yakin deh pasti bikin makan kamu nambah terus 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)