Bahan-bahan

  1. 250 gramtempe
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1/4 kgkacang tanah
  4. bumbu halus
  5. 15 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 100 gramcabe merah
  8. bumbu cair
  9. 4 sdmgula putih
  10. 2 sdmgula merah
  11. 100 mlair
  12. sedikitasem
  13. tambahan
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun sereh
  16. 2 irislengkuas
  17. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  18. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 tempe Dan kentang, lalu goreng kering. harus kering

  2. 2

    Masukkan gula asem Dan garam ke satu tempat, beri air aduk sampai lumer. sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum,

  4. 4

    Lalu masukan air gula..koreksi rasa, masak sampai mengental hampir mengkristal. (terlihat lengket) hati hati klo masih terilhat cair, akan menjadi lembek tidak kering

  5. 5

    Setelah terlihat hampir mengkristal masukan tempe kentang Dan kacang aduk matikan api lalu aduk lagi sampai rata

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Rosyidah Syarifudin Shiddiq
pada
Bandung, cimahi, cirebon
😍a happy wife🍔🍕🍳🍝🍜Love cooking so much👶ibunnya MM
Lebih banyak

Resep Serupa