Pastel enak rumahan (isi wortel, kentang, ayam/daging cincang)

NenzkiCook
NenzkiCook @nenzcook
🇦🇪 Dubai

Dapet resep kulit pastel dari temen,simple and ga perlu telor...hasil nya garing luarnya lembut dalam nya, Alhamdulillah enak 👍🏻

Pastel enak rumahan (isi wortel, kentang, ayam/daging cincang)

Dapet resep kulit pastel dari temen,simple and ga perlu telor...hasil nya garing luarnya lembut dalam nya, Alhamdulillah enak 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pastel :
  2. 300 grtepung terigu (saya pake multipurpose flour)
  3. 75 grmargarine
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair hangat
  6. Bahan Isian :
  7. 2 buahkentang (potong dadu kecil)
  8. 1 buahwortel ukuran besar (potong dadu kecil)
  9. 100 gr/ secukupnya daging ayam tender atau daging cincang atau sosis (potong kecil)
  10. 4 siungbawang putih (cincang)
  11. Secukupnyaseledri dan bawang goreng
  12. Secukupnyagaram, gula, black pepper, kaldu bubuk (bila suka)
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Kulit : campur semua bahan sambil diuleni (saya pake tangan, boleh pake spatula) 👉🏻 Tuang air hangat sedikit demi sedikit jangan kebanyakan, asal bisa dipulung dan tercampur rata saja yaaa...and bentar aja kayak bikin donat

  2. 2

    Bahan isi: tumis bawang putih hingga harum 👉🏻 Masukkan daging ayam/sosis 👉🏻 Tambah air sedikit tunggu sampai empuk 👉🏻 Bumbui, tes rasa jika sudah pas tambahkan seledri dan bawang goreng, angkat sisihkan

  3. 3

    Ambil adonan kulit kita2 1 sdm munjung, pipihkan atau bisa pake rolling pin 👉🏻 Beri isian and tekan pinggiran kemudian lipat kedalam menggunakan jari telunjuk. Jika punya cetakan pastel bisa lebih ringkas 😊 Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Goreng deep fried hingga kecoklatan, angkat, tiriskan and sajikan 👍🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NenzkiCook
NenzkiCook @nenzcook
pada
🇦🇪 Dubai
Welcome to My cooking diary 👩🏻‍🍳Indonesian Mother of 3 🇨🇺 🇲🇨I like simple cooking with yummy result 😉.Mau lihat saya main Ukulele? Watch&Subscribe YouTube saya yaaa friends! [Nenz Ukulele] 🎸🎶🎶🤗Thank You 😘❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa