Bulgogi🐮
Ini menu beneran enak banget. Bikin menu ini untuk lauk buka puasa plus sahur..nyumii. Thankyu mom Joanne resep nya😊.
Rasa gak kalah sama yg diresto resto tempat kita sering makan😉.
Saya pakai bumbu agak banyak... Karna saya suka rasa yg medok..hehhee😁.
Bulgogi🐮
Ini menu beneran enak banget. Bikin menu ini untuk lauk buka puasa plus sahur..nyumii. Thankyu mom Joanne resep nya😊.
Rasa gak kalah sama yg diresto resto tempat kita sering makan😉.
Saya pakai bumbu agak banyak... Karna saya suka rasa yg medok..hehhee😁.
Cara Membuat
- 1
Tuang minyak wijen lalu tumis bawang bombay hingga harum.
- 2
Masukan saus tiram nya. Aduk rata
- 3
Tambahkan potongan daging sapi yg sudah dimarinade. Aduk rata hingga terbalut bumbu. 👉 Tips: Jika akan mengiris daging sapi, masukan friser hingga setengah beku, untuk memudahkan kita mengiris tipis tipis daging nya.
- 4
Tumis hingga daging mengelurkan air. Diamkan hingga daging nya empuk. 👉 Tips : jika menggunakan daging yg bukan "has dalam" tambahkan air lagi secukup nya hingga daging empuk yaa. Tapi penambahan dilakukan saat air pada daging sudah susut & belum empuk juga. Tambahkan kurleb 100 hingga 200 ml. Jika buat saya air segini sudah bisa bikin daging nya empuk.
- 5
Jangan lupa tambahkan bumbu tambahan nya. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
- 6
Angkat jika daging sudah empuk & air susut. Lalu sajikan dg taburan wijen.
Resep Serupa
-
Bulgogi Bulgogi
Source : Fitri SasmayaDari awal cookmark penasaran bgt nih sma rasa masakan ini tapi giliran udah ada bahan2 aq nya lupa. Kebeneran bgt nih dpt jatah daging qurban langsung deh eksekusi trus menu maksi hari ini ala2 korean food gtu padahal cuma bulgogi sma gyeran mari doang 😂😂 (resep udah tayang bisa scroll ke bawah). Harus nya pake daging has dalam biar pas di panggang empuk tapi ini mah entah daging bagian apa yg penting eksekusi lah 😂
-
Bulgogi Bulgogi
Sepertinya puasa tahun ini dihebohkan dengan drakor yang selalu memakan korban perasaan buat penontonnya. Fenomena ini juga yang bikin saya latah bebikin masakan ala-ala korea. Yup, Bulgogi ~ daging tipis yang di masak dengan buah apel/pear dengan citarasa manis. Tapiiiii.... karena orang rumah lidahnya ber-mindset asin kalau sama masakan. Saya sesuaikan yak, ga manis-manis amat (biar sukses dimakan sahur ntar), juga saya pakai jamur champignon karena emang susah dapat di toko (efek covid 19). Oya, resep ini terinspirasi dari resep mbak @IneSetiawati dari Bandung. Makasih resepnya 😘#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#KeDapurAja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#RamadanKareem#Bulgogi#KoreanFood#SahurPraktis#CookpadIndonesia#CookpadaItalia#Carolina#IneSetiawati
-
Bulgogi Bulgogi
Bulgogi nya enak serasa makan di all you can eat, mungkin karna has dalam ya jadi di grill sebentar juga empuk dagingnya meski kurang tipis, siasatnya di marinasi nya lama soalnya pernah liat resep daging yg lain kalo mau empuk makin lama dimarinasi nya. Resep dari mba Evana Tati.
-
Bulgogi Bulgogi
Bulgogi, pasti semua sudah ga asing sama makanan ini, apalagi saat ini sdh banyak juga resto Korea. Bulgogi adalah makanan khas Korea yaitu daging sapi panggang yg dimarinasi cukup lama. Ini mudah sekali dan semua pasti bisa mencoba membuatnya dan lebih sehat karena dagingnya dipanggang
-
Bulgogi Bulgogi
Saya sangat setuju dengan bunda Putriima pemilik resep yg saya recook ini. Bulgogi ini sangat praktis karena bumbunya simple, memasaknya juga gampang, bisa pakai teflon kalo tidak punya panggangan bulgogi. Rasanya maknyusss dimakan dengan nasi hangat. Bisa jadi menu bekal juga nih. Di recook saya, saya nggak pakai lada hitam karena punyanya lada putih 😁 Dan aq skip madu karena lagi nggak ada.Sumber: bunda Putriima, Bulgogi lada hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?invite_token=EQY6XjpWPTseWcWjViFTAjDy#BanggaKirimRecook
-
Bulgogi Bulgogi
Ini foto pertama kali masak bulgogi diambil sekitar tahun 2018. Nah sekarang tiap masak bulgogi pakainya resep ini. Waktu berkunjung kekorea nyoba bulgogi yg otentik disana menurut pendapat saya pribadi rasanya lebih light tapi lidah orang kan beda beda ya....bisa jadi karna dirumah biasa makanan yg nendang banget rasanya jadi kalau nemu masakan yg lebih ringan bumbunya jadi berasa ada yg kurang...karna rasaku bukan rasamu....haish...Inspirasi resepnya dari coockpad nya mb irene yg sedikit ditambahi bahan (lada) karna saya sesuaikan dengan lidah saya
-
Bulgogi Bulgogi
Bulgogi ini makanan khas Korea, pecinta drakor pasti udah gak asing lagi dengan menu yang satu ini kan..Ini daging kurban kemarin aku simpan dikulkas terus ketika udah mulai mengeras dagingnya diiris tipis2 banget. Kalau dalam keadaan beku gini lebih gampang diirisnya.Bumbu untuk bulgogi ini ditambah apel/pir diparut. Karna aku cuma punya pir makanya diresep pakai pir, temen2 boleh pakai apel juga kalau gak ada pir yaa..#kuraskulkas #bulgogi #pir #koreanfood #beef #beefbulgogi #olahandagingkurban #olahandagingsapi #olahansapi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar