Cilok Nasi Alaku

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Combinasi eksperimen n *sourceby🍛🍛Mama TrioBagus... 👍👍👍

Cilok Nasi Alaku

Combinasi eksperimen n *sourceby🍛🍛Mama TrioBagus... 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringNasi Dingin
  2. 4 sdmTepung Terigu
  3. 200 grTepung Tapioka
  4. 1 sdtKetumbar bubuk
  5. 1/2 sdtLada bubuk
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 2 btgdaun bawang
  8. secukupnyagula dan garam
  9. 200 mlair bersih
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1 literAir utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender Nasi, bawang putih, Daun bawang, lada, ketumbar, gula, garam dan 200 ml air bersih.

  2. 2

    Masak diatas wajan tambahkan Terigu aduk rata dan kental. Matikan api, turunkan dari kompor biarkan dingin.

  3. 3

    Sementara didihkan 1 liter air dan minyak goreng.

  4. 4

    Setelah dingin campurkan tepung tapioka aduk dengan sendok kayu. Karena teksturnya lengket dan lembek lumuri tangan dengan tapioka juga saat membentuk adonan.

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan buat bulat2 atau sesuai selera masukkan dalam air mendidih sampai mengapung, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Cilok Nasi siap di santap dengan sambal kacang, sambal petis atau saos sambal botolan. 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa