Sate Maranggi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi / kambing
  2. 50 grminyak makan
  3. 80 grkecap manis
  4. Bumbu Marinasi
  5. 15 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 cmlengkuas
  8. 2 cmjahe
  9. 10 grketumbar bubuk
  10. 50 grgula merah
  11. Saus Kecap
  12. 1 bhtomat
  13. 5 bhcabai cablak
  14. 10 bhcabai rawit
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 bhjeruk limau
  17. sesuai selerakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging sapi / kambing yang sudah diempukkan, bisa pakai nanas atau daun papaya, aku menggunakan Paya pengempuk daging

  2. 2

    Blender halus bumbu marinasi, lalu campurkan ke daging

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan minyak makan, lalu bumbui dengan garam, lada, dan penyedap rasa, biarkan selama 30 menit - 1 jam

  4. 4

    Tusuk daging di tusukan sate, boleh bakar di arang / panggang teflon sampai matang

  5. 5

    Di wadah terpisah, iris semua bahan untuk saus kecap, tambahkan sejumput garam, perasan jeruk limau, dan kecap sesuai selera

  6. 6

    Sajikan dengan saus dipisah / tuang di atas sate, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofia
Sofia @sofiahdynt
pada

Komentar

Resep Serupa