Nastar Original

Kak Isti
Kak Isti @cook_6687650
Bogor Dan Wonosobo

Mumpung lagi gak puasa... utak utik dapur ah bikin nastar aja. Rasanya boleh diadu... crezz dan memprul di mulut....hmm yum yum.
Note: resep ini adaptasi dari justtry&cook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

lumayan lama
120 butir
  1. 150 grbutter
  2. 100 grmargarine
  3. 90 grgula halus
  4. 300tepung terigu premium kunci biru
  5. 50 grtepung maizena
  6. 50 grsusu bubuk putih
  7. 3kuning telur
  8. 1 sdtvanilla

Cara Membuat

lumayan lama
  1. 1

    Butter, margarine, gula halus mixer jgn kelamaan, asal tercampur saja

  2. 2

    Masukkan satu persatu kuning telur, sampai rata kemudian matikan mixer

  3. 3

    Dg spatulla masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, susu bubuk dan vanilla. Aduk hingga tercampur rata (usahakan jgn diaduk langsung dg tangan krn tangan mengalirkan hawa panas sehingg mudah melelehkan butter/keluar minyaknya). Tempat adonan jika ada bisa lebih baik menggunakan wadah alumunium atau mangkok kaca ya

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3, bungkus dlm plastik wrap, masukkan kulkas biarkan selama -/+ 1jam

  5. 5

    Siapkan oven set, ke suhu 150 derajat saja.... ambil 1 bungkus adonan dr kulkas kmdn bentuk menjadi bola2 nastar. Masukkan dalam oven, panggang 10 menit, keluarkan, beri olesan bagian atasnya, panggang kembali 15 menit. Angkat tiriskan...

  6. 6

    Cara membuat olesan: Campur 2 kuning telur + 1 sdt madu murni + 1 sdt minyak goreng + 1 sdt air putih

  7. 7

    Cara membuat selai nastar: 2 buah nanas manis ukuran kecil, 150 gr gula pasir, 1 sdt garam, 2 lembar daun pandan. Parut nanas dg parutan keju, masak dg api sedang sampai air nenas menyusut baru masukkan gula garam dan daun pandan aduk2 hingga membentuk karamel dan kering. Dinginkan, masukkan dalam kulkas. Bentuk bulatan kecil2

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kak Isti
Kak Isti @cook_6687650
pada
Bogor Dan Wonosobo
aku suka masak tapi kadang moody banget.... kalau lagi mager susah diajak kompromi buat ke dapur
Lebih banyak

Resep Serupa