Tofu De La Fuyuh.

BuLiakkk
BuLiakkk @cook_2559169
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Ini resep pertama saya di Cookpad, semoga membantu...

Tofu De La Fuyuh.

Ini resep pertama saya di Cookpad, semoga membantu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 12 butirtelur puyuh, rebus dan kupas.
  2. 4 buahtofu putih, potong dadu.
  3. daun bawang iris, sesuai selera.
  4. 4 lembardaun jeruk purut, hilangkan tulangnya.
  5. 2 siungbawang putih iris kasar.
  6. 4 buahbawang merah haluskan.
  7. 3 siungbawang putih haluskan.
  8. 4 buahcabe keriting (bisa ditambah sesuai selera) haluskan.
  9. 4 buahcabe merah (bisa ditambah sesuai selera) haluskan.
  10. 1 ruasjahe, haluskan.
  11. 1 buahtomat bisa dihaluskan atau diiris.
  12. air secukupnya.
  13. 1 sendokminyak untuk menumis.
  14. garam dicampur dengan bumbu halus.
  15. sesuai selerakecap manis
  16. *tips : lebih enak bumbu halus diulek dicobek lo...

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Goreng tofu dan telur puyuh secara bergantian, sampai coklat keemasan, dan angkat.

  2. 2

    Masukan 1 sendok minyak dan irisan bawang putih, tunggu sampai harum lalu masukan bumbu halus (*tips : bumbu halus lebih enak bila diulek dengan cobek.) ,tomat, dan daun jeruk purut. Tunggu sampai bumbu setengah matang.

  3. 3

    Masukan tofu dan telur puyuh, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masukan sedikit air dan kecap manis.

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu meresap dan masukan irisan daun bawang, lalu angkat.

  5. 5

    Tofu de la fuyuh siap di nikmati dengan nasi putih hangat.
    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BuLiakkk
BuLiakkk @cook_2559169
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
Seorang Ibu rumah tangga, yang sedang tahap belajar memasak ala2 rumahan. Kalo ada yang aneh dengan resep saya, mohon dicomment ya.. Dan re-cook plis..
Lebih banyak

Resep Serupa