Tahu brontak a.k.a tahu isi

rizkasoewandhi
rizkasoewandhi @ibokRizka27

Cemilan favorit karena selalu inget sama almh "mbah" klo makan ini, tahu isi beliau paling the best deh, sayang rasanya blum sama kaya bikinan mbah, hehehe...

Tahu brontak a.k.a tahu isi

15 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit karena selalu inget sama almh "mbah" klo makan ini, tahu isi beliau paling the best deh, sayang rasanya blum sama kaya bikinan mbah, hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtaouge panjang
  2. 2 buahwortel
  3. secukupnyaSledri
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 kgTepung terigu
  7. Tahu coklat (tahu kempos)
  8. secukupnyaMerica
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. Bumbu untuk balutan
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Pasrah wortel dan bersihkan touge lalu sisihkan. Uleg kasar duo bawang, garam, merica lalu tumis sampai harum. Masukkan wortel, touge, sledri tambahkan sedikit ai dan gula, masak sampai air menyusut.

  2. 2

    Tahu coklat (tahu kempus) di belah tengahnya lalu di isi dengan tumisan wortel dan touge, sisihkan. Uleg halus bumbu untuk balutan lalu campur dengan tepung terigu tambahkan air secukupnya sampai texturnya pas buat balutan.

  3. 3

    Masukkan tahu yg sudah diisi ke dalam balutan tepung tepung terigu lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabe rawit dan petis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizkasoewandhi
rizkasoewandhi @ibokRizka27
pada
Mrs. Shandee and mom's from keenan and kieran dua cowok ganteng yg lucuuu2.. Seorang mamah yg waktunya ga cukup 24 jam buat drumah n main sama anak2 😂😂😂.. Love cooking but not baking banyak gagalnya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa