Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan pentol/cilok:
  2. 500 grtepung tapioka/kanji
  3. 650 grtepung terigu
  4. 10 siungbawang putih
  5. 2 bkskaldu bubuk(masako sapi)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair panas
  8. bahan saos kacang:
  9. 1/2dari 1/4kg kacang tanah, digoreng
  10. 3 siungbawang merah digoreng
  11. 1 siungbawang putih digoreng
  12. secukupnyaair perasan jeruk nipis/jeruk pecel
  13. sambal indofood "ekstra pedas"

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dan bawang putih yg sudah dihaluskan

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit dan uleni.

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk uleni dgn air panas sampai adonan kalis.

  4. 4

    Ambil adonan pipihkan.bisa ditambahkan gajih ayam untuk isi.lalu bulatkan

  5. 5

    Didihkan air dan masukkan semua bulatan adonan tadi.tunggu adonan mengambang.tiriskan.

  6. 6

    Buat bumbu kacang.haluskan kacang, bawang putih, bawang merah.

  7. 7

    Tambahkan saos indofood "ekstra pedas" sesuai selera

  8. 8

    Aduk rata lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. cek rasa

  9. 9

    Sajikan pentol/cilok dipiring lalu siram dgn saos kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenni Kustianingsih
Yenni Kustianingsih @cook_7955180
pada
glintung-Menganti-Gresik
istri dan ibu yg baik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa