Cilok bumbu kacang

dwilpratiwi
dwilpratiwi @dwilpratiwi

Berawal dari sahabat yg suka bgt sama cilok buatan saya jadi berani posting ini

Cilok bumbu kacang

15 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari sahabat yg suka bgt sama cilok buatan saya jadi berani posting ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu (aci)
  2. 60 gramtepung terigu
  3. 2 sendoktepung maizena
  4. secukupnyagaram
  5. untuk bumbu
  6. 2bawang merah (digoreng)
  7. 1bawang putih (digoreng)
  8. 15cabai rawit (sesuai selera karna saya suka pedas) (digoreng)
  9. 7(cabai merah) (digoreng)
  10. 1 bungkuspenyedap (saya pakai royco sapi)
  11. 1 bungkuskecap manis
  12. 100 gramkacang tanah

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat ciloknya tambahkan tepung tapioka, tepung terigu & maizena beri garam secukupnya, lalu beri air (air panas/hangat) sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan dapat di bentuk bulat² jangan terlalu encer

  2. 2

    Panaskan air didalam panci, bentuk bulatan² seperti baso lalu masukan kedalam air yang mendidih, lanjutkan sampai adonan habis

  3. 3

    Sambil menunggu cilok matang, kita buat bumbu kacang, blender cabai, bawang & kacang yang sudah di goreng, beri sedikit air jangan terlalu halus agar tekstur kacang terasa

  4. 4

    Setelah cilok matang tiriskan, siapkan wajan dengan minyak secukupnya, setelah panas masukan bumbu yg sudah di blender masak sampai kandungan air berkurang

  5. 5

    Masukan cilok yg tadi ditiriskan kedalam wajan yg berisi bumbu aduk² beri penyedap dan garam, aduk kembali, beri kecap aduk sampai rata

  6. 6

    Jangan lupa di icip takut ada yang kurang, beri gula jika diperlukan

  7. 7

    Cilok siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwilpratiwi
dwilpratiwi @dwilpratiwi
pada

Komentar

Resep Serupa