Kepiting Lada hitam pedas

29 orang berencana membuat resep ini
Ariska Ika
Ariska Ika @cook_2556243
Batam

Kepiting kesukaannya suami. Biasanya hanya beli yg siap makan tpi kali ini suami minta di buatin sm istrinya 😁 . Jadi, deh buat sendiri dengan kreasi sendiri. Alhamdulillah suami suka rasanya enakk banget katanya.
Selamat mencoba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 3 ekorkepiting rajungan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang merah, cincang kasar
  4. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 3 buahcabai merah keriting, potong serong
  6. 4 buahcabai rawit, potong serong
  7. 3 buahdaun bawang, potong sesuai selera
  8. 1 buahtomat, potong dadu
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmlada hitam butir, ditumbuk kasar
  12. SecukupnyaGula, Garam dan Penyedap rasa.
  13. Minyak kelapa utk menumis bahan
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting, lalu potong 2 kepiting, beri perasan jeruk nipis biar ga amis.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan potongan cabai besar n cabai rawit merah, air, saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, lada hitam dan masukan kepiting. Aduk2 dan tutup biar bumbunya meresap.

  3. 3

    Terakhir bila kuah sudah merasap, masukan potongan daun bawang dan tomat. Aduk sampai kuah tinggal sedikit. Matikan kompor dan sajikan.
    Lebih nikmat jika di santap hangat2 dengan nasi yg gak panas/dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ariska Ika
Ariska Ika @cook_2556243
pada
Batam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya