Ini salah satu cemilan favorit buat nyenengin suami 😆. Selain enak, cara pembuatannya pun mudah. Isiannya bisa nyesuain sama isi kulkas, tapi yang gak boleh di skip adalah penggunaan bayam yaa.. Kalo quiche tanpa bayam, kayanya kurang afdol aja gitu.. Hehehe. Saya pake resepnya NCC Bu Fatmah Bahalwan. Saya tulis resep aslinya yaa, buat yang mau bikin sedikit, bisa bikin setengah resep aja. Insyaallah rasanya gakan gagal deh. Yuk, cobain! 😊

Hari ini bangun kesiangan padahal rencana awal mau bikin mie ayam pelangi 😂, karena kesiangan si Emak nggak kebagian ayam. Buka kulkas nemu sisa daun bayam dan sepotong sosis. Jadinya bikin Quiche Lorraine alias pie bayam 1/2 resep dengan sedikit modifikasi, pake resep dari Dapur G & C yang sudah lama nongkrong di cookmark. Sekalian bikin ini buat sarapan + cemilan si kecil dan Emaknya di hari Minggu yang cerah ini 😅. Eh mendadak dicolek buat ikutan GA, yasudah sekalian aja foto yang cantik. Walau nggak cantik-cantik banget 😌.Note : ini Quiche Lorraine versi lokal jadi pake sosis & keju cheddar#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo

Ahh.. savory pie memang gak ada bosen-bosennya, keju di luar dan didalam, sekalian meramaikan bancakan ceria WAG 3C bertema ayam. Ayam kali ini dibikin cemilan ajaNote :1. hati- hati dengan penggunaan garam karena mentega dan keju sudah berasa asin2. Pada saat pembuatan kulit pie, minimalkan kontak dengan tangan agar kulit bisa flacky, jadi, aduk adonan dengan pastry cutter atau garpu3. Resting minimal 15 menit sebelum dipanggang membuat crust tidak menciut ketika matang (saya 5 menit)#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Sidoarjo#PejuangGoldenBatikApron#DipanggangLebihEnak

Kebetulan ada pesenan dari temen. Pie satu ini udah pasti rasanya gurih gurih nyoy. Dan di resep ini aku bikin yg istimewa karena melimpah kejunya jadi rasanya cheesy sekalii. Kuy cekidot resepnya.. (loyang diameter 20cm)

Quiche lorraine, (cara membacanya : kis lorein)adalah savory pastry yg biasanya sering kita jumpai di kafe-kafeIsiannya biasanya jamur, bayam, daging asapTapi bisa divariasikan sesuai dg selera masing2 ya. Cara membuatnya mudah lho, yukkk lah recook, ga perlu ke kafe lagi setelah bisa membuat ini :)Source: NCC#quiche #quichelingga#pielingga #savorypie#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin

Jadi ceritanya..quiche ini adalah semacam pastry gurih yang dikenal dari Perancis, tapi sebenarnya dia berasal dr Jerman.. Bentuknya berupa pie yg diisi dengan sayuran dan daging, kemudian menggunakan susu dan keju sebagai custardnya. Aroma nya waktu dipanggang ke seluruh penjuru rumah perut jd langsung kerucukan hihihi.. Nah, resep quiche yg satu ini saya ambil dr catatan-nina blogspot, resep aslinya pakai loyang 22 sama cetakan pie kecil2...tapi karena gak punya akhirnya pakai loyang pie 20cm..pas banget buat 2 loyang..jadi resep di bawah ini untuk 2 loyang ya..kalau untuk 1 loyang tinggal dibagi 2..

Di saat pandemi seperti ini, perlu asupan yg sehat dan bergizi khususnya untuk anak anak. Karena itu, saya buat Quiche Lorraine untuk camilan anak anak. Kulit pie dari Quiche Lorraine yg renyah berpadu dengan harum dan lembutnya filling serta gurihnya keju jdi enak bgt.alhamdulillahnya anak anak yg kurang suka bayam, jadi lahap makannya walau ada bayamnya saking enaknyaSource @tintinraynerSaya modifikasi sesuai dengan bahan yg ada di rumah...#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#dapoerliandra#pekanposbar#Quiche Lorraine#cooksnap

Rasanya enak dan sehat karena mengandung sayur-sayuran yang baik untuk anak-anak ditambah kulit pastrynya yang gurih hmmm yummy banget 🥰#ComboNgabibita_RecookOpi#CookpadCommunity_Bogor

Pertama Kali nyobain bikin quiche lorraine 😊Biasanya kalo bikin pie isinya selalu yg manis ky pie apel & ga pernah bikin yg savory kaya gini😅Kebeneran pas banget baru beli bayam dari pasar jadi hari ini bikin deh 😍

Sore ini bikin Quiche Lorraine, sejenis pie asin dengan isian bayam, daging asap dan jamur. Sudah lama sebenernya pingin cobain resep ini, kalo gak salah dulu banget pernah lihat resepnya di Primarasa. Kebetulan pas blogwalking ke NCC, Catatan Nina dan Coba-coba Isna koq lihat lagi resep ini, langsung deh di-bookmark. Tadi pagi disempetin beli bayam dan jamur merang di tukang sayur, sedangkan bahan lain dah siap di rumah. Pie ini cocok banget buat menyembunyikan sayur khususnya bagi anak-anak yang kurang suka makan sayur karena ada bayamnya di dalamnya. Selain bayam, isiannya juga ada jamur, daging asap, keju, telur dan susu, jadi pie ini lengkap kandungan gizinya.Bahan dasar dan cara pembuatan pie kuambil dari blognya Mb Isna. Teman-teman, dicoba yuk 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SayangAnak#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_24

isian bisa diganti sesuai selera aja ya, bisa diganti daging asap, sosis, tuna, dll. jamur jg bs diganti bayam, kentang atau lainnya. ceritanya first trial bikin pie versi gurih ini. ternyata enak bangeeetttt! alternatif buat yg kurang suka manis, bisa cobain pie yg versi gurih ini.

Lama tersimpan di draft resep. Menu savoury pie resep milik mba Elyanied.Bikin yang ke-2 kali. Bedanya, kali ini saya pakai smoked beef & bayam sesuai dengan ciri khas quiche lorraine yang sebenarnya. Saya pakai loyang pie diameter 24 cm.Untuk kulit pie saya buat sesuai resep asli tapi untuk bahan isi saya buat 1,5x. Tidak menambahkan garam lagi pada adonan kulit pie karena menggunakan margarin, sudah cukup asin.Oya, whipped cream juga saya ganti dengan susu UHT tapi takaran agak dikurangi.#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron