Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 kgkentang
  2. sesuai seleraDaging giling
  3. 2 bhtelur ayam
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. sesuai seleraSeledri
  7. sesuai seleraDaun bawang
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. Penyedap rasa daging sapi
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong kentang Sekitar 4cm,kemudian goreng hingga empuk lalu tiriskan

  2. 2

    Iris kecil bawang merah, bawang putih, seledri & daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih. Setelah harum, masukkan daging giling masak hingga matang

  4. 4

    Tumis seledri & daun bawang hingga layu

  5. 5

    Campurkan kentang, daging giling, seledri daun bawang & 2 buah kuning telur lalu hancurkan dgn tangan (boleh jg di ulek) masukkan garam, merica & penyedap rasa

  6. 6

    Bentuk seperti bola dan pipihkan. sebelum di goreng celupkan terlebih dahulu dengan putih telur

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas, tiris kan dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nivavha
nivavha @nivavha
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya