Pecak ikan kuwe

Nhisa EarLy Zahra
Nhisa EarLy Zahra @ShAthaLyZah
Jakarta Selatan

Binggung ada ikan kuwe d'kulkas mau d'apain..
Bosen klo d'goreng / bakar aja... akhirnya muncul ide ini dch..
Yuk liat resep nya... 😊😄

Pecak ikan kuwe

21 orang berencana membuat resep ini

Binggung ada ikan kuwe d'kulkas mau d'apain..
Bosen klo d'goreng / bakar aja... akhirnya muncul ide ini dch..
Yuk liat resep nya... 😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kuwe
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahrawit merah
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1 ruas jempoljahe
  7. 1 buahtemu kunci (sya pke yg pling panjang)
  8. secukupnyagaram
  9. sedikitpenyedap
  10. 200-250 mlair panas
  11. 1 bungkusbumbu racik ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kerat", kmudian lumuri dgn bumbu racik ikan diamkan slama 30 mnit agar bumbu bnr" meresap

  2. 2

    Jika sudah meresap goreng ikan hingga matang

  3. 3

    Sangrai semua bumbu (bawang merah, jahe, rawit merah, cabe merah dan temu kunci) sampai khitaman d'salah 1 sisi nya

  4. 4

    Tumbuk bumbu yg tlah d'sangrai td (jgn tlalu halus) jgn lupa beri garam & penyedap. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah tambahkan perasan jeruk nipis & tuang air panas

  6. 6

    Tata ikan d'piring kmudian tuang bumbu yg sudah jd. Siap d'hidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nhisa EarLy Zahra
Nhisa EarLy Zahra @ShAthaLyZah
pada
Jakarta Selatan
cooking and martial art is hobby.. makanan yg sehat brasal dri kluarga yg sehat, kluarga yg sehat brasal dri ibu yg sehat, dan ibu yg sehat brawal dri pola hdp yg sehat pula😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa