Gulai ayam pedas
Keingat puasa tahun kemarin pas masih dipalembang, kita diundang buka puasa bersama dirumah asmen suami. Nah si budhe (panggilan buat istri asmen) masak gulai ayam dan kata suami enak banged..warnanya cantik, rasanya pedas gurih. Yang namanya Istri kalau suami muji masakan orang lain pasti aga sirik donk..Ahahahahah..Jadi lah kmrn pas ada stok ayam kampung dikulkas aq WA si budhe..nanyain resepnya...dan ternyata gampang ko resepnya 😀 Ga pake lama langsung cus eksekusi resep sambil berharap dipuji juga ama suami 😅 😅
Gulai ayam pedas
Keingat puasa tahun kemarin pas masih dipalembang, kita diundang buka puasa bersama dirumah asmen suami. Nah si budhe (panggilan buat istri asmen) masak gulai ayam dan kata suami enak banged..warnanya cantik, rasanya pedas gurih. Yang namanya Istri kalau suami muji masakan orang lain pasti aga sirik donk..Ahahahahah..Jadi lah kmrn pas ada stok ayam kampung dikulkas aq WA si budhe..nanyain resepnya...dan ternyata gampang ko resepnya 😀 Ga pake lama langsung cus eksekusi resep sambil berharap dipuji juga ama suami 😅 😅
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam..blansir dlu supaya tidak amis dan pahit (liat diresep ayam mentega untuk cara blansir).Lalu rebus ayam..gunakan api sedang cenderung kecil supaya kaldu ayam bisa lebih keluar
- 2
Sangrai bawang merah,putih,kemiri,jahe,kunyit,Laos lalu campur bumbu yang lain dan haluskan..beri sedikit garam untuk memudahkan DLM menghaluskan
- 3
Campur bumbu halus dan bumbu yang lain
- 4
Tumis dengan minyak sedikit hingga bauunya harum
- 5
Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam...masukkan cabai merah rebus yg sudah dihaluskan,beri gula dan garam..biarkan hingga bumbu meresap
- 6
Jika ayam sudah aga empuk tambahkan santan kurang Lebih 100-150 ml santan kental..aduk2 supaya santan tidak hancur, masukkan tomat..koreksi rasanya...jika sudah pas..matikan api
- 7
Beri tambah an taburan bawang goreng...dan gulai siap disajikan 😁
Resep Serupa
-
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Dirumah ayah banyak sekali ayam kampung....mau dimasak kecap bosen,ayah jg klo g mkn m kuah g bs mkn...okewes d msk gulai pedes aja...
-
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Menu ayam lagi nih..😂 kali ini ayam gulai ala warung padang.Ini menu favorit anak2 dan pak su.Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss.
-
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Bosen goreng ayam terus.. sekali kali dibkin gulai
-
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga#PejuangGoldenApron2
-
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Klo lebaran menunya opor, udah byasa ya karena hampir disetiap rumah menunya sama😂😂jd thn ini bs diganti nyoba bikin gulai pedas resepnya JEJE || @JEEKITCHEN_#ahlinyaayam#siapramadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_wonosobo
-
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Lagi kepengen makan yang agak berat alias berkuah dan nggak bening. Jadi deh bikin gulai ayam pedas dan dibikin sampai air nya surut jadi kental kuahnya
-
-
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Biasanya sih lebih suka kalo masak gulai itu pake ikan lebih mantul ajaa lah pokoknya. Berhubung cuma adanya ayam aja dan kebetulan isinya dada semua. Jadilaaahh bikin gulai ayam dan sebenernya ini pertama kalinya juga sih bikin gulai ayam. Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. #AhlinyaAyam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar