Sambal goreng ati ampela

Numadian
Numadian @cook_5756305

Menu kesukaan suami

Sambal goreng ati ampela

Cooksnap dari Lia Luthfia 'RWijaya untuk resep Sambal goreng ati ampela
Numadian
Numadian @cook_5756305

Menu kesukaan suami
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 10 buahcabe keriting
  3. 5 buahcabe rawit (optional)
  4. 8 buahbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 buahserai (geprek)
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sdmgula merah (sisir)
  12. secukupnyaair asam, kecap manis n garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela hingga empuk lalu potong2 sesuai selera.. sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan salam, serai, daun jeruk, dan langkuas. Tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, masukkan air asam, gula merah, kecap manis dan garam.. lalu masukkan ati ampela...

  5. 5

    Cek rasa.. masak hingga bumbu meresap dalam ati ampela.. sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Lia Luthfia 'RWijaya untuk resep Sambal goreng ati ampela

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Numadian
Numadian @cook_5756305
pada
seorang istri dan mama yg senang belajar memasak buat keluarga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sop Ikan Batam
  2. Pindang Srani Bandeng
  3. Bakpao
  4. Bakwan Jagung Manado
  5. Es krim strawberry yoghurt
  1. Bawal goreng siram dabu dabu
  2. Rolade asam manis
  3. Pork charsiu with honey
  4. Puding ubi ungu with fla susu UHT