Sayur SOP PINGSOS

7 orang berencana membuat resep ini
Anggun Paramita
Anggun Paramita @dapurdapi11
MDN - MLG

Sebening sayur sop, sebening itulah kasih ibu. Seperti anak kosan lainnya, masakan ibu selalu dirindukan ketika jauh. Persiapan bahan dan bumbu mulai dari jam 2 siang. Sengaja biar pas masak langsung cemplang-cemplung bahan dan bumbunya :). Ternyata setelah persiapan, ketiduran dan kebangun jam setengah 5 sore (mepet sejam lagi mau buka puasa). Jadilah bikin sop-sopan yang sering dibikinin sama ibu, tapi kali ini aku tambahin jamur kuping dan sosis. Rasanya kurang gurih sedikit. Bisa tambahkan garam sesuai selera yah :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10-30 menit
  1. bahan :
  2. 2 bhwortel
  3. 10 bhbuncis
  4. 1 bhbrokoli putih
  5. 1 bhtomat
  6. 1 bhsosis
  7. 2 lmbrjamur kuping
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 batangdaun seledri
  10. 3 1/2 gelasair
  11. Bumbu :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/8 sdtgula
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

10-30 menit
  1. 1

    Bersihkan semua bahan sayur yang ada. Potong-potong dan cuci bersih kembali.

  2. 2

    Potong tipis jamur kuping dan sosis sapi. Iris tipis daun bawang dan batang daun seledri (daunnya biarkan utuh).

  3. 3

    Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah, bawang putih.

  4. 4

    Siapkan panci sayur dan isi dengan air. Masukkan bahan bumbu yang sudah diiris beserta garam, gula, lada, dan penyedap. Koreksi rasa kuah dahulu.

  5. 5

    Jika sudah tercium aroma harum, masukkan wortel dan buncis. Tunggu kira-kira 5 menit, masukkan brokoli putih.

  6. 6

    Jika sayur sudah mulai matang, masukkan jamur kuping dan sosis.

  7. 7

    Tambahkan irisan daun bawang, daun seledri, dan tomat yang sudah dipotong jadi 8 bagian.

  8. 8

    Tutup panci sebentar. Tunggu sampai sayur mendidih dan matang. Matikan api kompor.

  9. 9

    Sajikan sop selagi hangat. Selamat mencoba :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Anggun Paramita
Anggun Paramita @dapurdapi11
pada
MDN - MLG
Masih Pemula. Paling suka numis dan pake bumbu iris, soalnya praktis.😃 Masih harus belajar banyak dari Mom super kece yang berkecimpung di cookpad ini. 😂
Lebih banyak

Resep Serupa