Ayam woku kemangi

Chacabil Amri
Chacabil Amri @cook_6119162

aq termasuk orang yang suka dengan makanan yg menggunakan kemangi dan kebetulan pas buka ig ada resep ayam woku kemangi. langsung aq eksekusi dan alhamdulillah berhasil.

Ayam woku kemangi

14 orang berencana membuat resep ini

aq termasuk orang yang suka dengan makanan yg menggunakan kemangi dan kebetulan pas buka ig ada resep ayam woku kemangi. langsung aq eksekusi dan alhamdulillah berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. seikatdaun kemangi
  3. 1 buahtomat besar
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 buahsereh geprek
  6. daun bawang (optional)
  7. bumbu halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 6cabe merah
  13. 4cabe rawit jawa
  14. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, balurkan dengan perasan jeruk nipis diamkan 20 menit kemudian cuci bersih tiriskan. blender bumbu halus dan cuci sisa bahan lainnya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis daun jeruk (diremas agar aromanya keluar) sereh dan bumbu halus hingga harum. masukan air secukupnya kemudian beri perasa (penyedap, garam & gula) jika rasa sudah pas baru masukan ayam dan tutup agar matang lebih cepat.

  3. 3

    Jika air sudah mulai menyusut, kecilkan api lalu masukan kemangi dan tomat. masak hingga kemangi dan tomat setengah lalu (agar tidak overcook)

  4. 4

    Jika sudah, matikan kompor dan ayam woku kemangi siap disantap.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, tumis daun jeruk (diremas agar aromanya keluar) sereh dan bumbu halus hingga harum. masukan air secukupnya kemudian beri perasa (penyedap, garam & gula) jika rasa sudah pas baru masukan ayam dan tutup agar matang lebih cepat.

  6. 6

    Jika air sudah mulai menyusut, kecilkan api lalu masukan kemangi dan tomat. masak hingga kemangi dan tomat setengah lalu (agar tidak overcook)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chacabil Amri
Chacabil Amri @cook_6119162
pada

Komentar

Resep Serupa