Nastar (untuk pemula)

MommySilver
MommySilver @mommysilver

Resep ini sebenarnya resep mertua yang sudah turun menurun yang sudah dimodifikasi menjadi lebih simple. Dimaksudkan buat yang baru belajar bikin kue kering seperti mommy Silver, supaya ga repot dan hasilnya ga mengecewakan. Jadi lebih semangat belajar bakingnya.☺️

Tips:
Untuk pemula sangat disarankan mencoba 1/2 resep terlebih dahulu.
Pastikan bahan2 dalam keadaan suhu ruang terutama telur, mentega dan margarine. Mentega/margarine yg beku susah untuk ditimbang, tapi pada saat diolah jgn cair, jd setelah ditimbang sambil menunggu diolah dimasukkan sebentar ke dalam kulkas.
Pastikan timbangannya ga rusak ya, agar ukurannya benar.

Nastar (untuk pemula)

11 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sebenarnya resep mertua yang sudah turun menurun yang sudah dimodifikasi menjadi lebih simple. Dimaksudkan buat yang baru belajar bikin kue kering seperti mommy Silver, supaya ga repot dan hasilnya ga mengecewakan. Jadi lebih semangat belajar bakingnya.☺️

Tips:
Untuk pemula sangat disarankan mencoba 1/2 resep terlebih dahulu.
Pastikan bahan2 dalam keadaan suhu ruang terutama telur, mentega dan margarine. Mentega/margarine yg beku susah untuk ditimbang, tapi pada saat diolah jgn cair, jd setelah ditimbang sambil menunggu diolah dimasukkan sebentar ke dalam kulkas.
Pastikan timbangannya ga rusak ya, agar ukurannya benar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu protein rendah (saya pakai segitiga biru)
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 2 sdmsusu bubuk full cream
  4. 100 grammentega (saya pakai wysman)
  5. 150 grammargarine
  6. 50 gramgula halus
  7. 2 butirkuning telur
  8. Selai nanas :
  9. 1/2 buahnanas parut
  10. 100 gramgula pasir
  11. 2 cmkayu manis
  12. Olesan
  13. 2 butirkuning telur
  14. 1/2 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk selai nanas, masak parutan nanas dalam panci sampai air habis, masukkan gula pasir dan kayu manis. Aduk sampai selai kental.

  2. 2

    Kocok mentega, margarine, kuning telur dan gula halus menggunakan mixer. Jangan terlalu lama cukup 1-2 menit.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk ke dalam campuran mentega dengan cara diayak sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk.

  4. 4

    Bulat2kan adonan dan selai nanas, kemudian masukkan selai nanas ditengah adonan yang sudah dibentuk.

  5. 5

    Panaskan oven dengan suhu 160C, tata adonan yang pada loyang yang sudah diolesi margarin dan sedikit tepung.

  6. 6

    Loyang yang sudah dioven selama 20 menit dikeluarkan dari oven, diolesi atas kue dengan campuran kuning telur dan madu. Masukkan kembali loyang ke oven sampai kue matang (kurg lebih 20 menit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MommySilver
MommySilver @mommysilver
pada

Komentar

Resep Serupa