Opor Tahu Tempe

Icha Hadiqah
Icha Hadiqah @cook_5053502
Jogja

Salah satu alternatif mengolah tahu dan tempe sebagai opsi menu makan di rumah sehari-hari

Opor Tahu Tempe

42 orang berencana membuat resep ini

Salah satu alternatif mengolah tahu dan tempe sebagai opsi menu makan di rumah sehari-hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 12 potongtahu sutera
  2. 1 potongtempe ukuran 15x15cm
  3. Bumbu Halus:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 siungkemiri
  7. 1 cmjahe dan kunyit
  8. Bumbu Lain:
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangserai
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Secukupnyagaram, gula, lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Tumis dalam minyak panas sampai matang, ditandai dengan agak lengket ke wajan

  2. 2

    Masukkan bumbu lain seperti daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam. Tumis sampai layu.

  3. 3

    Tambahkan air 500 ml, lalu masukkan potongan tahu dan tempe. Biarkan +/- 10 menit agar bumbu meresap

  4. 4

    Setelah air agak berkurang, tambah lagi air sesuai selera sampai mencapai jumlah yg diinginkan. Biarkan mendidih

  5. 5

    Tambah santan instan (aku pake merk Klatu) sesuai selera (tapi jangan terlalu banyak) lalu aduk. Biarkan 10 menit kemudian matikan kompor. Opor siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Hadiqah
Icha Hadiqah @cook_5053502
pada
Jogja
bukan bunda2⚫ masakan rumahan, camilan, and dessert are my expertise ⚫ upload mood2an, jadi sering latepost, gapapalah ya 😄 ⚫instagram : @ichahadiqah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa