Pia isi ubi ungu wangi vanili #KamisManis#

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Pia rasa susu isi ubi ungu, satu resep saya bikin jadi 10. Yeay bisa dibekal dan cukup untuk ngopi bareng teman-teman di tempat kerja. Rasanya empuk- manis legit, cocok banget dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.

Pia isi ubi ungu wangi vanili #KamisManis#

Pia rasa susu isi ubi ungu, satu resep saya bikin jadi 10. Yeay bisa dibekal dan cukup untuk ngopi bareng teman-teman di tempat kerja. Rasanya empuk- manis legit, cocok banget dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 125 gramtepung terigu serba guna
  3. 1 sdtfermipan
  4. 25 gramgula pasir
  5. 1/8 sdtgaram halus
  6. 25 gramsusu bubuk
  7. 25 grammentega (unsalted butter)
  8. 65 mlair matang
  9. Isi :
  10. 200 gramubi ungu, kukus, haluskan
  11. 25 gramgula pasir
  12. 1 sdmsusu bubuk
  13. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, gula, garam, fermipan, mentega, aduk perlahan, tambahkan air bertahap, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap. Biarkan 30 menit sampai adonan mengembang.

  3. 3

    Campurkan bahan isi, bentuk bulat sebesar kelereng.

  4. 4

    Setelah adonan kulit mengembang, kempiskan adonan dan uleni lagi sebentar. Kemudian bagi jadi 10 bagian.

  5. 5

    Ambil 1 bagian adonan kulit, giling rata. Taruh 1 bagian isi dan tutup rapat bentuk bulat. Lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Panggang sampai matang kedua sisinya. Menggunakan teflon (api kecil) atau bisa juga dipanggang dalam oven.

  7. 7

    Masukin tempat bekal. Buat ngopi bareng sama temen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa