Pindang ikan nila
Manis asem asin pedas nyatu banget 😍
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama adalah siangi dan cuci bersih ikan dengan air mengalir sampai benar benar bersih dari kotorannya kemudian potong menjadi 2 atau sesuai selera. Bersihkan bagian luar ikan sampai benar benar bersih dengan cara menekan sedikit menariknya keluar dengan pisau. Hati hati jangan sampai membuat dagingnya robek.
- 2
Lumuri ikan yang sudah dicuci bersih diatas dengan air jeruk nipis sambil sedikit diremas remas sampai semua bagian terkena rata kemudian diamkan sebentar (kurang lebih selama 15 menit saja).
- 3
Siapkan panci dan beri air bersih secukupnya (kurang lebih sebanyak 1250 cc).
- 4
Sambil menunggu airnya mendidih, haluskan bahan bumbu pindang ikannya diatas, seperti bawang merah, bawang putih dan cabainya.
- 5
Masukkan bumbu halus diatas ke dalam panci yang berisi air beserta jahe dam lengkuas yang sudah dimemarkan, serai dan daun salamnya. Aduk aduk sebentar sampai mendidih.
- 6
Masukkan ikan nila yang sudah dicuci bersih kemudian aduk aduk sebentar.
- 7
Masukkan air asam, gula merah, buah cabai, kecap manis, gula pasir dan garam dapur secukupnya lalu aduk aduk kembali sampai masak dan ikannya matang.
- 8
Setelah matang dan airnya menyusut (kurang lebih selama 15 menit), masukkan daun kemangi dan irisan tomatnya.
- 9
Jangan lupa cicipi sebentar dan tambahkan garam dapur, gula dan kecap kalau diperlukan lalu angkat dan sajikan.
- 10
Selamat mencoba 👨🏻🍳😁
Resep Serupa
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Bismillah...Pengen cari masakan yang baru, cz biasanya masak ikan nila klo gk di goreng ya di asem² khas lamongan. Pertama exsekusi di bikin pindang ikan khas Palembang. Alhamdulillah rasanya nompolll, suami anak lahap makanya 😍😍
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Menu dadakan hari niKarena pengen makan ikan tp yg seger seger cari ikan nila lgsng nelpon ibu di palembang minta resep pindang nya cus eksekusi deh,moga bermanfaat ya bun.Sekalian ikut kontes nya cookpad walau pun mepet mepet#ikanjanganditawar
sera -
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Pindang ikan nila ini kesukaan anakku yang pertama. Ikan nila bisa diganti ikan yang lain ya...selamat mencoba
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Hari ini suamiku minta dibuatkan pindang ikan. Kebetulan ada stock ikan nila di freezer. Dengan bumbu seadanya di dapur, jadilah pindang ikan nila ini. Biasanya dikasih daun jeruk. Berhubung gak ada ya cuma dikasih daun salam, itu pun sudah kering. Tapi rasanya tetep seger dan gurih... Ikannya bisa diganti dengan mas, gurame, atau patin.#TiketGoldenBatikApron
-
-
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Dunia sedang darurat virus korona.. alhamdulillah tanah air kita punya byk rempah2 yang terbukti ampuh menangkal virus korona.. dalam keseharian selain dalam bentuk minuman dari dulu kita sudah terbiasa mengkonsumsi rempah2 dalam masakan. Jadi insyaa Allah tubuh kita mampu melawan virus aamiinSalah satu masakan yg pake rempah lengkap dipindang ini.. bumbunya sederhana bgt.. trus rasanya seger dan ringan karena bumbu2 cuma sy geprek.
-
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Pindang has palembang ini masakan ini tidak akan pernah bosanKesukaan keluargaku#masakanpertammaku
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Inspirasi : Eyang Puji WinarniResep asli eyang adalah Pindang Ikan Mas, tapi karena ditukang sayur adanya ikan Nila jadi saya ganti menjadi Pindang Ikan Nila😍Untuk resep saya bikin emang rada merah ,dibanyakin cabe keriting.#CookpadCommunity_Bandung#BandungSilihAsaan_Numpeng
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Menu ini paling di suka ama suami, dengan cita rasa gurih dan segar. Ikan yang digunakan harus ikan segar karena dapat mempengaruhi rasa.
-
Pindang ikan nila Pindang ikan nila
Resep fenomenal NO kolesterol karena bebas minyak n pindang ini sungguh segar aplg di tambah dau kemangi si pindang ala mamah ku tercinta .. Jikalau aq sakit sllu pengen makan yg bebas minyak n pindang ikan nila yg super duper manTUL (Mantap BetuLLL😄) n NO amis ikan ya karna ikan nya di goreng jadi gurih nempel dilidah LOVE u mama ku 😍 malaikatku di di dunia #ibukupelindungsetia #warisanibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar