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Ingredientes

12 porciones
  1. 10langostinos
  2. 10 palitosmar
  3. 1tomate
  4. 1, 1/2 cucharadasmayonesa
  5. 350 gramosqueso de untar philadelphia
  6. 2huevos cocidos

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los langostinos, en una sartén pondremos un poco de agua, un pelín de sal y agregamos los langostinos. Los cocemos unos minutos.

  2. 2

    En el vaso de la batidora pondremos los ingredientes. Huevos cocidos, el tomate sin la pepita, langostinos y palitos de mar.

  3. 3

    Trituramos, luego le agregamos el queso, y un chorrito del caldo donde cocimos los langostinos. Volvemos a triturar hasta conseguir una textura sin grumos.

  4. 4

    Servimos en los cuenquitos fonde lo presentaremos y decoramos con unas hojitas cubrimos con papel film y llevamos al frigo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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