Sambal Matah khas Bali

cicilia coprina
cicilia coprina @cook_7974870

Pertama kali baca resep ini disalah satu grup makan membuat jidat saya berkerut sambil bertanya dalam hati "duh, semuanya mentah apa ga langu itu rasa bawangnya?"

Namun penasaran dengan rasanya yang dilansir bisa menghabiskan nasi se rice cooker.

Jadi akhirnya memutuskan coba membuatnya demi menghilangkan rasa penasaran dan air liur yang mulai terbit.

Sambal Matah khas Bali

61 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali baca resep ini disalah satu grup makan membuat jidat saya berkerut sambil bertanya dalam hati "duh, semuanya mentah apa ga langu itu rasa bawangnya?"

Namun penasaran dengan rasanya yang dilansir bisa menghabiskan nasi se rice cooker.

Jadi akhirnya memutuskan coba membuatnya demi menghilangkan rasa penasaran dan air liur yang mulai terbit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 siungbawang merah, diiris halus
  2. 3 siungbawang putih, dicincang halus
  3. 10cabai rawit merah, diiris halus
  4. 5 batangserai diambil bagian putihnya dan iris sampai halus
  5. 5 lembardaun jeruk, buang bagian tulang daunnya dan iris halus
  6. 2 buahjeruk nipis diambil airnya
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. 1/2 sdtterasi bakar, haluskan
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan yang telah diris halus, beri terasi bakar yang sudah dihaluskan, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Jika sudah, matikan api.

  3. 3

    Tuang minyak goreng panas kedalam mangkok yang berisi bahan bahan yang sudah dicampur tadi, aduk agar tercampur rata.

  4. 4

    Sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cicilia coprina
cicilia coprina @cook_7974870
pada
I'm a mother of two kiddos.find me on IG @ciciliacoprina or facebook Cicilia Coprina.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa