Kacang sembunyi pedas manis

Rafika
Rafika @cook_8060090

Lagi iseng pengen yang pedas manis..

Kacang sembunyi pedas manis

Lagi iseng pengen yang pedas manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 bungkuskulit pangsit ukuran kecil
  2. 1 butirtelur (ambil putihnya untuk lem)
  3. secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. bahan di uleg :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 8 buahcabe keriting
  8. 4 buahcabe rawit
  9. 1 buahgula merah
  10. secukupnyagaram, penyedap & air
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 250 grkacang tanah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang. Angkat & tiriskan. Tunggu dingin.

  2. 2

    Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Isi dengan kacang lalu gulung. Gunakan putih telur untuk mengelem kulit pangsit

  3. 3

    Masukkan dalam kulkas kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Selagi menunggu, uleg bahan-bahan yang di haluskan.

  5. 5

    Goreng kulit pangsit isi kacang tadi. (Nb: masukkan ketika minyak masih dingin agar tidak ad gelembung di pangsit)

  6. 6

    Diamkan pangsit hingga dingin.

  7. 7

    Tumis bahan halus lalu tambah air biarkan sampai air berkurang lalu matikan api.

  8. 8

    Masukkan pangsit goreng lalu aduk sampai tercampur

  9. 9

    Masukan dalam toples ketika dingin agar tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rafika
Rafika @cook_8060090
pada

Komentar

Resep Serupa