Putu Mayang Pelangi

Cintya Putri Perdana
Cintya Putri Perdana @cook_5704905
Bogor

Kudapan favorit seisi rumah. Lumayan susah kalau sengaja cari di pasar. Akhirnya bikin sendiri aja. Warnanya bisa suka2 pula. Seneng lihat suami & anak suka makannya. #KueTanpaMixer #SoSweet

Putu Mayang Pelangi

Kudapan favorit seisi rumah. Lumayan susah kalau sengaja cari di pasar. Akhirnya bikin sendiri aja. Warnanya bisa suka2 pula. Seneng lihat suami & anak suka makannya. #KueTanpaMixer #SoSweet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grTepung beras putih
  2. 1/4 sdtGaram
  3. 350 mlAir panas
  4. 85 mlSantan (aku pakai kara 65 ml campur air)
  5. 50 grTepung sagu
  6. Secukupnyapewarna makanan
  7. Bahan saus:
  8. 150 mlSantan (2 bungkus kara instan campur air)
  9. 2 butirGula merah
  10. 5 sdmGula pasir
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 1 sdmMaizena, larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, garam & air panas. Aduk rata;

  2. 2

    Masukkan campuran santan & sagu, aduk rata lagi;

  3. 3

    Pisahkan adonan sesuai warna yg diinginkan;

  4. 4

    Cetak dengan plastik segitiga yg sudah dilubangi kecil di atas daun pisang yg telah diolesi minyak (aku langsung di atas loyang teflon yg dioles minyak);

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak;

  6. 6

    Kukus adonan selama 20 menit sambil sesekali dibuka;

  7. 7

    Buat saus gulmernya. Campur semua bahan dalam panci kecuali larutan maizena;

  8. 8

    Masak sampai gula larut & masukkan larutan maizena saat mulai berbuih;

  9. 9

    Masak lagi sebentar sampai berbuih matang;

  10. 10

    Sajikan putu mayang dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cintya Putri Perdana
Cintya Putri Perdana @cook_5704905
pada
Bogor
Belajar.. Belajar.. Belajar..
Lebih banyak

Resep Serupa