Pesmol ikan nila

Rabu, 21 maret 2019Hari ini mamak masak pesmol ikan nila, aduhhhh rasanya niqmattt tiada tara kalau dimakan dengan nasi hangat. Bumbu pesmol yaitu bumbu berwarna kuning yang terbuat dari kunyit, kemiri, jahe, bawang, cabai dan acar timun. Jadi ada rasa asam, gurih dan pedas..Ikan air tawar ini memang terkenal dengan daging yang gurih dan durinya yang cukup besar sehingga meminimalisir tersangkut di tenggorokan. Ikan nila ini selalu jadi primadona di masakan mamak loh, karena suami agak susah makan ikan tapi kalau mamak masak ikan nila pasti di makan karena alasan tadi, durinya mudah ditemukan dan bumbu pesmol yang endeus 😁 ikan nila juga sumber protein hewani air tawar yang mudah dan murah bagi mamak-mamak ya moms.. Makanya #ikanjanganditawar karena banyak manfaatnya bagi kita moms 😊#cookpadcomunity_id #ikanjanganditawar

Waktu itu nyoba bikin pesmol ikan nila buat kiddos. Kirain bakal gak suka. Ternyata Alhamdulillah respon baik. Mereka suka makan nya lahap 😘

Saya kalau masak ikan nila ya seringnya dibikin seperti ini bumbu kuning /pesmol bahasa kerenya hehe atau pakai kuah santan kental,disamping bumbunya meresap gurih pokoknya maknyuus,dan ini aku sempetin buat ikutan #Pekaninspirasi tantatangan#Ikanjanganditawar durinya mudah diambil lho#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Purwokerto#Minggu_ke12

Dulu udah pernah buat pesmol nila tapi gk pake santan,kali ini aku masak pesmol nila versi santan nya

Kangen masakan ibu, akhirnya nyoba bikin pesmol untuk pertama kalinyaAlhamdulillah enak 😄

Sudah beberapa kali kalau coba masak pesmol ikan nila, baru kali ini rasanya mantaaap... yuk dicobain ya bundSemoga bermanfaat... 😊

Tiap beli nila selalu d goreng atau d gulai,lama2 bosan jg makannya,,pas liat postingan dr mba linasutiono buat gurame pesmol,terinspirasi jg mau buat nila pesmol,,makasii y mba resepnya,tp sedikit ak modif hehehe

Berhubung didekat rumah ada restoran Pesmol Cianjur, aku jadi penasaran deh apa sih pesmol itu? Akhirnya browsing dan nemu resep pesmol, ku coba masak dan ternyata suami suka banget sampe ludeeeesss. Nah sekarang aku mau masak pesmol lagi buat makan malem, sekalian sharing resep buat temen-temen disini siapa tau terbantu (: dan pesmol ikan nila siap meluncuuuuuurrrr

Saya salah satu pecinta ikan hheee. Dan ikan tawar ituuu, kadang kadang suka masih Ada aroma tanahnya kalo dimasak kayak digoreng. Nah dengan dipesmol, aroma tanah dalam ikan air tawar itu visa hilang ternyataaa. Hheee so I like it. Awalnya tau pesmol ituuu pas beli makan di nenek. Hhiii maklum di jatim kaga ada pesmol euy. Hhee jadi pas pulang ke jatim dapet ikan nila gede gede dari sepupu. Awalnya ibu minta digoreng, dan ternyata aroma tanahnya menyengat euy meski udah dikasih bumbu ikan goreng. Alhasil, nyoba bikin pesmol ikan nila deeeh. Dan yey aroma tanahnya ilang dan yummy...

Hari ini masak ikan nila lagi, biar ikannya tidak terlalu lama di dalam freezer dan masih enak dimakan. Tapi hari ini dimasak pesmol, ternyata rasanya enak banget, padahal ini pertama kali bikin pesmol ikan. Bumbunya sederhana dan bikinnya tidak ribet.Source: @DapurKebunTanpaLahan

Hai semua! Kalau biasanya kuliner "pesmol" asal Jakarta ini pakai ikan bandeng, aku di sini coba pakai ikan nila karena favorit aja sama ikan nila.Dijamin, ikan nila pesmol ini bikin nambah nasi 🤣

Ada stok 2 ekor ikan nila....saya bikin pesmol aja....cari menu yg simple dan ga ribet.....berikut bahan2nya: