Ayam Woku Kemangi

NilaRusnia
NilaRusnia @nilarusnia
Ciputat, Tangerang Selatan

Edisi ngiler temen bukber di resto manado, akhirnya coba coba bikin ayam woku ini, buat buka puasa hehehe. simple kok bun, ga susah

Ayam Woku Kemangi

Edisi ngiler temen bukber di resto manado, akhirnya coba coba bikin ayam woku ini, buat buka puasa hehehe. simple kok bun, ga susah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. bahan topping:
  3. seiket kemangi
  4. 1/2 potongtomat
  5. bahan tidak dihaluskan:
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. jeruk nipis
  9. bahan di haluskan (untuk bumbu):
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 9 buahcabe merah keriting
  13. 2 buahcabe rawit jawa (sesuai selera)
  14. 1/2 ruaskunyit
  15. 1 ruas keciljahe
  16. secukupnyaair, gula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau saya ayamnya di rebus dulu biar empuk dan gak amis, kalo sudah, dinginkan, lalu baluri dengan jeruk nipis...

  2. 2

    Blender bumbu yang di haluskan,

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Tumis bumbu, masukan juga sereh geprek dan daun jeruk sampai bau harum

  5. 5

    Jika sudah harum, masukan ayam, aduk sebentar, masukan air sesuai selera, tambahkan gula garam penyedap..

  6. 6

    Tunggu sampai air sisa sedikit, matikan api.

  7. 7

    Masukan daun kemangi + tomat yang sudah di potong, aduk sebentar

  8. 8

    Daan siap... ayam woku kemangi siap di sajikan dan di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NilaRusnia
NilaRusnia @nilarusnia
pada
Ciputat, Tangerang Selatan
newbie hehe. happy to sharing my recipe in cookpad. enjoy ^^ and see you too in my instagram @nrfood.id thankyou 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa