Cumi Sambel Ijo

Maulida Angraini
Maulida Angraini @cook_8026557
Banjarmasin

Bikinnya gampang, rasanya pedess-pedes seger! 😉

Cumi Sambel Ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya gampang, rasanya pedess-pedes seger! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 9 ekorcumi ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 batangsereh
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 buahtomat
  7. 5 buahcabe ijo
  8. 10cabe rawit pilih yang warna ijo
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 3/4 sdtgaram
  11. 100 mlair
  12. 2 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi sampai super bersih, buang tintanya.

  2. 2

    Tumbuk bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Rebus cabe ijo dan cabe rawit selama kurang lebih 10 menit, lalu tumbuk.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng 2 sdm. Dengan api kecil ya ! Siapkan bahan dan bumbu disebelahnya.

  5. 5

    Tumis bawang dan cabe ijo, lalu tambahkan air 100ml, biarkan 2 menit masukan cumi.aduk.

  6. 6

    Biarkan cumi matang dengan air yg semakin mengering, sambil masukan garam, gula, daun jeruk, tomat, dan sereh yg sudah dimemarkan.

  7. 7

    Tunggu sampai air mulai mengering. Sampai cumi dirasa matang. Sajikan ! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulida Angraini
Maulida Angraini @cook_8026557
pada
Banjarmasin
People who love to eat are always the best people 🌸 @angrainimaulida
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa