Chawanmushi sederhana
iseng-iseng liat pinterest lalu nemu menu chawanmushi. resep yang simple dan sangat nikmat dinikmati hangat-hangat.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
pecahkan telur dalam mangkuk, lalu kocok hingga telur mengembang dan berwarna pucat. tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu kocok kembali
- 2
tambahkan 300 ml air ke dalam kocokan telur, lalu kocok kembali hinga rata. Kemudian saring kocokan telur agar tidak meninggalkan buih. sishkan sejenak
- 3
sementara itu..
potong-potong ayam dalam ukuran bite sized, lumuri dengan sedikit saja garam dan kecap asin, diamkan sejenak
bersihkan udang , belah punggung udang. lumuri dengan sedikit kecap asin. diamkan sejenak
iris-iris daun bawang dan seledri, sisihkan - 4
masak ayam menggunakan wajan teflon hingga berubah warna dan 70% masak, lalu angkat.
- 5
siapkan cawan atau wadah tahan panas. masukkan potongan udang , ayam dan jamut ke dalam wadah. tuangi dengan adonan telur , lalu taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
- 6
Siapkan dandang atau panci kukus. Didihkan air didalamnya.
tutup cawan atau wadah dengan aluminium foil.
jika air sudah mendidih, masukkan cawan ke dalam panci kukus. buka sedikit tutup panci.
Kukus selama 10-15 menit - 7
chawan mushi siap dihidangkan dan dinikmati hangat-hangat
:) - 8
Tips agar chawan mushi yang terbentuk mulus , saring kocokan telur . Kukus dengan api sedang dan buka sedikit tutup panci pengukus.
:)
Resep Serupa
-
86. Cawanmushi / steam egg sederhana 86. Cawanmushi / steam egg sederhana
Steam egg atau cawan mushi adalah salah satu hidangan jepang yang mudah di buat. Bahan utama nya telur dan dashi. Hanya saja saya tidak menggunakan dashi karena saya mencari bahan yang mudah di jangkau di dapur. Menu ini enak di nikmati kala udara sedang dingin, badan sedang sakit ataupun saat ingin menghangatkan perut.Cawan Mushi bisa di variasikan dengan berbagai jamur dan sayur sebagai hiasan. Dan mangkuk yang di gunakan bisa kecil seperti cawan atau besar seperti mangkuk biasa.
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Suami minta dibikinin chawan mushi, makanan favorite kalo lagi ke restoran Jepang. Ternyata simple banget bikinnya, dan langsung dipuji enak sm suami. Hihi enaknya ngemil yang sehat dan ngenyangin..
-
Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) Chawanmushi (Japanese Steamed Egg)
Bismillah.Di challenge pertama ini bahan yg saya highlight sebagai "golden delight" adalah telur. Masakan ini silky n lembut sekali, tanpa hint amis sedikit pun. Topping saya pakai ayam,irisan cabe dan daun bawang.Kukus jangan terlalu lama, sekitar 5 menitan supaya permukaan tetap lembut tidak berbusa. Yuk bikin...Resep terinspirasi dari mbak @wenny_mustChawanmushi adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari puding telur yang lembut dan lezat. Nama "chawanmushi" sendiri berasal dari kata "chawan" yang berarti "cangkir" dan "mushi" yang berarti "puding" atau "kue".Chawanmushi biasanya dibuat dengan mencampurkan telur, dashi (kaldu Jepang), dan bahan-bahan lain seperti jamur, sayuran, dan daging. Campuran ini kemudian dituangkan ke dalam cangkir kecil dan dikukus hingga matang.Chawanmushi memiliki tekstur yang sangat lembut dan creamy, dengan rasa yang lezat dan gurih. Hidangan ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan sampingan dalam masakan Jepang. (_meta)#GoldenDelight#GAS2025#Kombes_GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cawan Mushi Sederhana Cawan Mushi Sederhana
Source : dapurkobeBismillahMelepas rindu dengan menu khas Jepang yang disebut Cawan Mushi.Cawan Mushi berprotein tinggi serta memiliki kandungan vitamin yang banyak dari Isian cawan. Biasanya diisi dengan daging ayam, jamur, edamame, daging kepiting, udang, cumi, dan buah Zaitun serta kacang teratai. Menu ini mengenyangkan teman saya pernah alergi karena kebanyakan protein jadi dia tidak bisa makan menu ini. Nah untuk menghindari kelebihan protein bisa kita sederhanakan. Saya pilih resep sederhana dari dapur Kobe untuk melepas kerinduan makan cawan Mushi.#cawanmushi#berbagisaturesepsetiaphari#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurkobe#cawanmushi
-
Simple Chawanmushi 💛 Simple Chawanmushi 💛
Berawal dari pecinta chawanmushi sutei dan tiap makan disana selalu ga puas karena ukurannya mini dan agak pricey akhirnya nyobain bikin yg sangat simple tapi enak banget. Love banget sama menu ini bikin perut hangat dan enak bgt untuk dicemil hehe 😋
-
Cawan Mushi Keto Cawan Mushi Keto
Resep ini jg suka saya pake buat obat kangen sama kembang tahu. Bedanya kl kembang tahu nggak pake isian hewani tp disiram kuah rebusan jahe sereh aja. Kalo bikin cawan mushi saya padu tomyam dan beef yakiniku. Karena toping cawan mushinya nyomot dari isian tomyam. 😋(fase : induksi friendly)
-
Chawan Mushi ala rumahan Chawan Mushi ala rumahan
Awalnya karena cobain Chawan Mushi di salah satu restoran Jepang, rasanya enak banget. Browsing2 cari resep, lalu bikin ala sendiri, kebetulan dikasih Dashi sama bos, jadi makin semangat bikin.
-
-
Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) ala Rumahan Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) ala Rumahan
Happy Morning…Sarapan ahhh…bikin telur steam ala Jepang aja lebih simpel & mudah yaitu Chawanmushi😘Chawanmushi merupakan olahan telur kukus khas Jepang.Makanan ini dimasak dengan cara mengukus di dandang & disajikan dalam mangkuk kecil .Chawanmushi bertekstur lembut dan lumer saat dimakan.Chawanmushi bisa disajikan bersama topping sesuai selera👌Resep ini untuk mengikuti kegiatan #CumaModalDandang Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) ala Rumahan By : @divaerlinda_02012001#chawanmushi#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#hidanganJepang#olahantelur#makananjepang#mpasi#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Chawan Mushi 🍵 Chawan Mushi 🍵
Lembut banget . Enak apalagi dimakan hangat hangat 😋 . Source fimela.com
-
Chawanmushi microwave Chawanmushi microwave
Sebenernya ini yang bikin suami sih, tapi saya share aja ya resepnya. Karena pakai dashi instan jd gak perlu tambah garam dan penyedap Karena rasa asin gurih nya dari dashi, manisnya dari mirin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)