Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) ala Rumahan

Name: Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) ala Rumahan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 300 ml air kaldu sapi (saya pake kaldu sapi bubuk); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt gula; 1/2 sdt kecap asin; Isian :; 4 buah sosis sapi,iris kecil-kecil; 3 buah jamur shitake,iris tipis; 1 sdm margarin untuk menumis; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 50 ml air putih; Topping :; jamur shitake secukupnya (diambil dari bahan isian); secukupnya sosis sapi yang dipotong tipis bulat

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Happy Morning…
Sarapan ahhh…bikin telur steam ala Jepang aja lebih simpel & mudah yaitu Chawanmushi😘
Chawanmushi merupakan olahan telur kukus khas Jepang.
Makanan ini dimasak dengan cara mengukus di dandang & disajikan dalam mangkuk kecil .
Chawanmushi bertekstur lembut dan lumer saat dimakan.
Chawanmushi bisa disajikan bersama topping sesuai selera👌
Resep ini untuk mengikuti kegiatan #CumaModalDandang

Chawanmushi
(Japanese Steamed Egg)
ala Rumahan
By : @divaerlinda_02012001

#chawanmushi
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#hidanganJepang
#olahantelur
#makananjepang
#mpasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Chawanmushi
(Japanese Steamed Egg)
ala Rumahan
By : @divaerlinda_02012001

#chawanmushi
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#hidanganJepang
#olahantelur
#makananjepang
#mpasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Chawanmushi (Japanese Steamed Egg) ala Rumahan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Chawanmushi
(Japanese Steamed Egg)
ala Rumahan
By : @divaerlinda_02012001

#chawanmushi
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#hidanganJepang
#olahantelur
#makananjepang
#mpasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Chawanmushi
(Japanese Steamed Egg)
ala Rumahan
By : @divaerlinda_02012001

#chawanmushi
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#hidanganJepang
#olahantelur
#makananjepang
#mpasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

4 butirtelur
300 mlair kaldu sapi (saya pake kaldu sapi bubuk)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula
1/2 sdtkecap asin
Isian :
4 buahsosis sapi,iris kecil-kecil
3 buahjamur shitake,iris tipis
1 sdmmargarin untuk menumis
1 sdtkecap ikan
1 sdtgaram
1 sdtgula
50 mlair putih
Topping :
jamur shitake secukupnya (diambil dari bahan isian)
secukupnyasosis sapi yang dipotong tipis bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil wadah,masukkan telur,air kaldu,garam & gula.
2

Tambahkan juga kecap asin & merica.Kocok sampe rata.
3

Kemudian saring agar tidak ada yang berbusa.Sisihkan.
4

Sementara itu bikin isiannya :
Panaskan margarin,tumis jamur & sosis sampe harum,masukkan kecap ikan & air putih.
5

Tambahkan juga gula & garam.Aduk merata.Angkat,sisihkan.
6

Ambil mangkok kecil,isi dengan bahan isian,lalu tuang adonan telur nya.Kemudian kukus dalam panci kukus yang sebelumnya sudah dipanaskan dulu.
Kukus adonan telur selama 8 menit.
7

Angkat,kasih topping,lalu kukus lagi sekitar 12 menit.
8

Angkat,biarkan agak dingin sebentar,chawanmushi siap disantap👍😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 17 November 2022 03.22

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya