Rica Rica Ayam Kemangi
Setiap berbuka selalu bernafsu sama makanan pedas, dan rica rica ini adalah pilihan paling tepat. Nambah terus tiap makan hehehe.. Dan karena tanpa santan, lauk ini bisa awet sampe beberapa hari. Kalau mau angetin, tinggal masukin microwave bentar
Rica Rica Ayam Kemangi
Setiap berbuka selalu bernafsu sama makanan pedas, dan rica rica ini adalah pilihan paling tepat. Nambah terus tiap makan hehehe.. Dan karena tanpa santan, lauk ini bisa awet sampe beberapa hari. Kalau mau angetin, tinggal masukin microwave bentar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit. Bilas sampai bersih
- 2
Haluskan bumbu rebus, masukkan ke air aduk-aduk sampai rata dengan ayam. Perkirakan ayam terendam semua. Rebus sampai matang
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam yang sudah direbus. Jangan terlalu kering, setengah menguning saja. Karena ayam sebenarnya sudah matang dari direbus
- 4
Haluskan semua bumbu halus, lebih enak kalau ga terlalu halus. Kalau pake blender, dikira-kira aja ga terlalu halus hehehe
- 5
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, laos, dan jahe. Tumis sampai layu
- 6
Masukkan ayam goreng, aduk sampai rata tercampur bumbu. Lalu masukkan air. Aduk sampai rata. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kalau perlu ditambah dengan garam atau gula sesuai selera. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Biarkan sampai layu
- 7
Tunggu sampai air menyusut, tp jangan terlalu kering. Angkat dan sajikan, rica rica pedas siap menggoyang lidah ^_^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
Ceritanya di kulkas punya beberapa ayam kampung bingung mau dimasak apa, digoreng bosen, diopor males makan santen, jadi coba ayam kampungnya dibikin rica rica ternyata tetep empuk dan enakkkk pedesnya pas.
Monica Helena -
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
berhubung punya ayam sama kemangi, ya udh deh. tiba tiba kepikiran buat rica ayam kemangi buat buka puasa sama suami.
-
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
Yang di Masak ini perkiraan berat Ayam ±3,5 kg. Beberapa waktu lalu beli Ayam Afkir (Ayam Petelur) dari bongkaran Kandang perusahaan.#342#HidanganLebaran#Lauk#Ayam#MasakItuSaya#MasakanSimpel#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
Rica rica kesukaan misoa yg bikin ketagihan...Rica rica ini g 100% authentic seperti yg di manado ya ....Selamat mencoba
-
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
udah dari kapan hari kepengen masak kayak gini, Alhamdulillah baru keturutan (first time masak ayam rica rica) ✌😊 Enakan masakan sendiri (yaiyaalah, masakan sendiri pasti di puja puji) 😂😉 kalo di luar rasanya msg doang 😥
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Ayam rica-rica kemangi pedas ini favorit suami saya. Sayangnya, di sekitar rumah saya belum ketemu ayam rica-rica yg cocok di lidahnya. Akhirnya saya coba bikin sendiri aja, dan alhamdulillah suami approve sampe tambah-tambah 😌👍🏻
-
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
#AhlinyaAyam dikulkas cuma ada sisa ayam sedikit, kalo digoreng cuma jadi 3 porsi yaudah potong jadi kecil2 aja dimasak rica kemangi biar sekeluarga bisa makan 🥰
-
Rica Rica Ayam Kemangi Rica Rica Ayam Kemangi
Haii haiii, lama tak jumpa haha, iya karena akhir2 ini lg malas masak, maklum lah yaaa, anak kos pasti ada kalanya rajin masak, ada kalanya rajin beli 😅 naah hari ini mood masakku kembali lagii yee 🙌 tapi teteep pengennya masak yang simpel2 aja, daaan pilihanku jatuh pada rica2 ayam kemangi ini, sebenernya udh lama pengen masak ini, tapiii baru hari ini eksekusinya 😁 maapkan poto yg masih pake wajan, karena lagi2 malas nata2, haha. okelah, langsung cuss aja. Let's check it out !
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Hallo, Bunda ...Saya mau share resep rica-rica ayam kemangi ala-ala keluarga kami 😊Rica-rica ayam ini merupakan menu ayam andalan di keluarga kami. Kalau masak menu ini, siap-siap masak nasinya tidak cukup sekali, Bun 😂Bagi yang tidak suka kemangi, boleh di-skip aja ya, Bun. Rasanya sudah mantap kok tanpa kemangi. Hanya saja, kalau ditambah kemangi rasa rica-rica ayamnya jadi lebih segar.Selamat mencoba 😊
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Lagi pengen olahan ayam tapi yang rada nyemek dan berbumbu...digoreng mulu bosen...itu katanya anak2...Pas aku tawarin rica-rica mereka oke...tapi pengen pedas...Yo weesh...ta bikinkan ayam rica-rica kemangi...😍#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Pertama kali masak rica-rica kemangi dari nol, karena kadang masak pakai bumbu instan. Beneran enak dan nampol. Jadi nyesel baru coba. Hihi.. yuk dicoba ya..Cooksnap dari Mbak Risa @mamafathanTerimakasih, Mbak. Sehat selalu.. 💕#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeDa3_Risa #CookpadCommunity_Surabaya
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Kemarin belanja ehh kok tergerak hati pengin ambil daun kemangi..wanginya itu lho enak banget menurut saya yaa..Cuzz lah pagi ini menu sarapannya rica-rica ayam kemangi aja..#AyamRicaRica#Rica-rica#DaunKemangi#AkuPilihMasak#CeritaDapurHariIni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar