Sate Kerang Dara

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Sering bgt beli ini d warung dekat rumah..da k cookmark sih satu resep sate kerang tp kaya'nya ngga spt sate kerang yg sering dibeli..akhirnya ubek2 lg resep sate kerang di CP,nemu resep mba' michico octavian..alhamdulillah rsanya sma kaya'..sate favorit aq..big hug tuk mba' michico..😚😚..thank's resepnya..fix..bakal jarang beli sate kerang...ini...

Sate Kerang Dara

Sering bgt beli ini d warung dekat rumah..da k cookmark sih satu resep sate kerang tp kaya'nya ngga spt sate kerang yg sering dibeli..akhirnya ubek2 lg resep sate kerang di CP,nemu resep mba' michico octavian..alhamdulillah rsanya sma kaya'..sate favorit aq..big hug tuk mba' michico..😚😚..thank's resepnya..fix..bakal jarang beli sate kerang...ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gkerang dara tanpa kulit,cuci bersih
  2. 50 gkelapa sangrai,haluskan
  3. 3 lbrdaun jeruk purut
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 150 mlair/santan
  6. secukupnyagaram,kaldu bubuk dan kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 20 btrcabe merah atau campur dengan cabe rawit
  9. 8 btrbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 btrkemiri
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1/4 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang hingga mendidih,tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.masukkan kelapa sangrai halus.

  3. 3

    Tambahkan kerang dan air/ santan.aduk rata.lalu masukkan garam,kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya.tes rasa.

  4. 4

    Masak hingga air mengering.dinginkan.

  5. 5

    Tusuk kerang dengan tusukan sate.

  6. 6

    Jika suka bakar sebentar(kalau aku ngga dibakar ya).

  7. 7

    Sajikan sebagai teman nasi atau dimakan langsung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar (4)

hersiwi kustandyah
hersiwi kustandyah @Hersiwi_Kustandyah
Mbak kalau bikin ini tanpa parutan kelapa apa akan mengurangi kelezatan rasanya😁

Resep Serupa