Kembang Kol Kuah 😋

Zahra Mustafafi
Zahra Mustafafi @cook_5031958
Solo

Hari ahad, tak beragenda untuk mudik, akhirnya uprek di dapur. Awalnya pengen masak ca brokoli, sesampainya di pasar, brokoli habis dan tak ada hati ayam. Sempet bingung, akhirnya diganti menu jadi ca Kembang Kol aja lah. Coba coba masukan bumbu, dan Alhamdulillah violaaa disertai rekan yg berkunjung kami menyantap Kembang Kol Kuah dengan lahap 😋

Kembang Kol Kuah 😋

Hari ahad, tak beragenda untuk mudik, akhirnya uprek di dapur. Awalnya pengen masak ca brokoli, sesampainya di pasar, brokoli habis dan tak ada hati ayam. Sempet bingung, akhirnya diganti menu jadi ca Kembang Kol aja lah. Coba coba masukan bumbu, dan Alhamdulillah violaaa disertai rekan yg berkunjung kami menyantap Kembang Kol Kuah dengan lahap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 buahkembang kol ukuran sedang
  2. 4unting sawi sendok
  3. 1/8bawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5siubg bawang merah
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyakecap
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dan bumbunya. Kemudian iris halus dan tipis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Iris miring cabai merah. Dan potong potong sawi beserta kembang kol sesuai selera (kalo saya besar2 😂)

  2. 2

    Siapkan minyak secukupnya dalam wajan. Panaskan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian tambahkan air (matang) 1 gelas kecil kedalam tumisan bumbu, aduk aduk.

  3. 3

    Masukkan kembang kol kedalam tumisan bumbu, tunggu 5 menit hingga mulai empuk (setengah matang).

  4. 4

    Masukkan sawi kedalam tumisan, aduk, lantas taburkan merica dan garam. Tambahkan jg gula dan kecap secukupnya.

  5. 5

    Violaaa kembang kol siap dihidangkan. Barokalloh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Mustafafi
Zahra Mustafafi @cook_5031958
pada
Solo
'Catatan Harian Memasak' belajar memasak dan mencoba menu-menu yang halal dan bergizi, masih banyak kekurangan di sana dan sini, tapi insyaAlloh bisa, semangaattt, Zahra! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa