Ayam Serundeng Lengkuas

Ummu Iyas @fipingps
Ayam serundeng lengkuas sama ayam serundeng kelapa cara pengolahan ga jauh beda cuma tinggal ganti kelapa parut dengan parutan lengkuas. Soal rasa ga jauh beda juga tapi menurut saya pake lengkuas rempahnya lebih terasa.
Ayam Serundeng Lengkuas
Ayam serundeng lengkuas sama ayam serundeng kelapa cara pengolahan ga jauh beda cuma tinggal ganti kelapa parut dengan parutan lengkuas. Soal rasa ga jauh beda juga tapi menurut saya pake lengkuas rempahnya lebih terasa.
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai air benar2 menyusut
- 2
Pisahkan ayam dengan bumbu yang masih tersisa
- 3
Goreng ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu goreng sisa bumbu lengkuas sampai kering.
- 4
Selesai😘
Resep Serupa
-
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Bismillah ...Cocok banget ini disantap bareng nasi hangat, sambel, lalapan 🤤Source @Elsadaily_meal (dengan modifikasi, aku pakai separuh resep)#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepAyamSerundengLengkuas#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Lagi fokus ngerjar bb anakku yang nomor 2 dan si bayik yang lagi gtm, harus semangat explore menu-menu baru. Karena anakku sangat picky eater jadilah bbnya seret. Biasanya selalu masak yang simple, skrg kudu masak yang enak enak deh pokoknya ga apa2 aga rempong sedikit he he yang penting anak lahap makan dan tumbang dengan baik.Recook dari @dita_mulya13 dengan sedikit modifikasi tapi tetep endulita.#cookpadcommunity_bandung#raffanisty MmRFFNSTY -
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Ramadhan pertama, sahur dengan ayam serundeng enak bgtt ♥️ Ibuabhi_ -
Ayam Serundeng Lengkuas Nikmat Ayam Serundeng Lengkuas Nikmat
Menu hari ini aku masak ayam serundeng lengkuas, yang pastinya enak. Cusss!!!..#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#ayamserundenglengkuas #ayamserundeng #ayamgoreng Bundadari ✅ -
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Ini adalah menu yg paling sering dijadiin bekel .. hahhhahaha masaknya pun bisa kapan aja klu udh diungkep. nanha -
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
Makan nasi putih kalau lauknya cuma ayam goreng aja udah enak kan. Dari kecil aku paling suka tipe ayam goreng dengan serundeng lengkuas hihi 😆 enak dan wangi kalau ada serundeng lengkuasnya.Kalau bikin aku langsung buat agak banyak, biar bisa di stock buat makan besok-besok 🫣 Bisa di freezer ya tahan 1-2 bulan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Sinthia Tan -
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Wuenak poll berasa sampai ke dalamRecook resep ka @firhanmci6 dgn sedikit modifikasi Intan Rinjani -
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
Awal bertemu sajian khas Nusantara dari Sunda ini di rumah makan daerah Palimanan 8 tahun lalu.Saat disajikan...serundengnya kok panjang2 nggak seperti serundeng kelapa yang biasa saya temui, rasanya pun kremes gurih. Karena di daftar menu hanya tercantum ayam goreng.Terjawab dari pelayan resto ternyata serundengnya dari lengkuas.Dan akhirnya menu ini jadi salah satu favorit keluarga.Kalau pengen serundengnya lebih banyak..., kita bisa tambahkan porsi lengkuasnya, tapi setelah diparut...peras dulu lengkuas untuk menghilangkan rasa pedas & pahitnya (jika kebanyakan)Saya biasa ulek bumbu sendiri, tapi ada saat kepepet...saya pakai bumbu instan ayam goreng racik, lumayan praktis juga. Tapi lebih baik yang ngulek sendiri karena lebih alami.Yuk dicoba Ge Adhian -
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Masakan andalanku disaat dirumah banyak tamu atau malas masak untuk 2 hari 😝 Cahaya Dunya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2794008
Komentar (10)