Limonada casera fácil

Primero prepararemos primero un jarabe o sirope con el agua y el azúcar. Al proceder de esta manera, el azúcar quedará perfectamente disuelto.De esta forma, evitaremos que el azúcar se precipite en el fondo de la jarra ni se "corte" el líquido separándose el agua del zumo de limón.

Pondremos el agua y el azúcar en un cazo con unas cortezas de lima y de limón y llevamos a ebullición removiendo hasta disolver el azúcar.

Tras unos diez minutos a fuego muy lento, obtendremos un jarabe ligero, que prácticamente no habrá espesado. Dejamos enfriar el jarabe y lo guardamos.

Ponemos la mitad del jarabe (225 ml) en el fondo de una jarra amplia.

Cortamos los limones y las limas por la mitad y a cada uno le quitamos una rodaja muy finita que también añadimos a la jarra para decorar.

Exprimimos el zumo de los cítricos y lo echamos sobre el jarabe de agua y azúcar.

Vamos rellenando la jarra con un poco más de agua fría y removiendo ligeramente.Añadimos el hielo y metemos cinco minutos la jarra a la nevera para que se termine de enfriar antes de servir.

Si queréis y tenéis unas pequeñas poleras, podéis verter un poco de la limonada, metéis al congelador unas horas y tendréis unos polos para los niños muy sanos y fresquitos.

La limonada casera es una deliciosa forma de sustituir los refrescos industriales y tomar refrescos caseros, mucho más sanos y con una menor proporción de azúcar.

Si queréis ajustar el sabor de la limonada a vuestro gusto, solo tendréis que añadir más o menos zumo de limón, más o menos jarabe de azúcar o incorporar un poco más de agua.Con las medidas que os doy, estoy segura de que vais a tener éxito asegurado.