Waluh yang sudah dikukus bersihkan dari bijinya, haluskan dengan sendok makan. Masukkan ke dalam panci

Tambahkan agar-agar, gula, dan garam, lalu susu dan air.

Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Angkat dan tuang ke cetakan puding sesuai selera, agar tidak lengket cetakan puding basahi dengan air. Diamkan sampai dingin, lalu masukkan kulkas.

Jika sudah padat, sajikan dalam keadaan dingin.