Jamur Krispy Original

Vina Anom
Vina Anom @Zulvina_nrd
Balikpapan

Resep dapat dari mamas penjual jamur krispy yang lumayan laris di tempat tinggalku. Dapat bocoran karena dia pelanggan jamur mentah di tempat budidaya jamur milik kakakku,. makin bocor deh resepnya di mari hehehe...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 250 gramjamur tiram
  2. 100 gramtepung beras
  3. 50 gramtepung maizena
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Suwir jamur tiram, lalu bersihkan dengan air dan peras airnya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam, beri air secukupnya, lalu siramkan ke jamur tiram, aduk rata lalu peras airnya, tiriskan. Campur tepung beras dan tepung maizena ke dalam wadah yang ada tutupnya, masukkan jamur ke dalam wadah bersama tepung tersebut. Tutup wadah lalu kocok sampai rata dan tepung menempel sempurna pada jamur.

  3. 3

    Goreng jamur dengan api sedang hingga kuning keemasan. Siap disajikan. Kalau ingin tambahkan rasa yang variatif, bisa dibubuhkan bumbu kentang goreng Indofo*d dengan rasa sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vina Anom
Vina Anom @Zulvina_nrd
pada
Balikpapan
Dapurku Surgaku
Lebih banyak

Resep Serupa