SINGKONG THAILAND

IG : lovpadda_ cakes
IG : lovpadda_ cakes @cook_2055669
VilaNusaIndah3 - Gunung Putri-Bogor

#Jajanantempodoeloe

Sudah lama tidak bikin camilan ini... Kenapa disebut singkong thailand karena ternyata disana merupakan salah satu dessert mereka, Mama juga bilang ini bukan singkong thailand tapi apa gitu ah saya lupa, dulu nenek suka jualan keliling camilan ini tapi pakai gula merah bukan gula putih disingkongnya... Rasanya?? Ga kalah sama singkong ala Thai ini... Malah lebih legit karena pakai gula merah... ^^

SINGKONG THAILAND

#Jajanantempodoeloe

Sudah lama tidak bikin camilan ini... Kenapa disebut singkong thailand karena ternyata disana merupakan salah satu dessert mereka, Mama juga bilang ini bukan singkong thailand tapi apa gitu ah saya lupa, dulu nenek suka jualan keliling camilan ini tapi pakai gula merah bukan gula putih disingkongnya... Rasanya?? Ga kalah sama singkong ala Thai ini... Malah lebih legit karena pakai gula merah... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 KilogramSingkong
  2. 4 LembarDaun Pandan
  3. 100 GramGula Pasir
  4. 1 1/2 SdtGaram
  5. 1000 MilliAir Untuk Merebus Singkong
  6. Bahan - Bahan Saus Kelapa :
  7. 800 MilliSantan (Saya Pakai Santan Kemasan 200 Milli dilarutkan sampai 800 Milli)
  8. 1 SdtGaram
  9. 3 LembarDaun Pandan Disimpulkan
  10. 2 SdtGula Pasir
  11. 1 1/2 SdmMaizena Dilarutkan dengan 4 Sdm Air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih lalu potong potong setelahnya tempatkan dalam wadah buat merebus, beri air dan gula pasirnya.

  2. 2

    Tambahkan daun pandan dan garam, rebus singkong hingga matang dan empuk. Bila airnya berkurang dan singkong belum empuk. Air bisa ditambah lagi ya... ^^

  3. 3

    Sambil menunggu singkong empuk, panaskan santan dan beri daun pandan... ^^

  4. 4

    Tambahkan garamnya... ^^

  5. 5

    Juga gulanyaa... ^^

  6. 6

    Bila santan mulai berbuih masukan larutan tepung maizenanya ya... ^^

  7. 7

    Masak hingga meletup... Jangan lupa tes icip icip yaa... Tuangkan santan saat hangat ke singkongnya ... ^^

  8. 8

    Tips : Tadi saya memasak sampai nambah air 3 kali... Mungkin karena mendapatkan singkong yang kurang bagus kali ya karena seratnya hitam hitam gitu, next mending pakai panci presto ... Lebih cepet dan ga bete karena singkong gak empuk empuk hehehe... Hasil akhirnya... Yummyyy... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IG : lovpadda_ cakes
IG : lovpadda_ cakes @cook_2055669
pada
VilaNusaIndah3 - Gunung Putri-Bogor
Mother of Three 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa