Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan pindang Salem
  2. 2 cmlengkuas, geprek
  3. 2 cmjahe, geprek (tambahan dari saya)
  4. 2 lembardaun salam (tambahan dari saya)
  5. secukupnyagaram, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
  6. secukupnyakecap manis
  7. 1 gelasair
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. bumbu halus
  10. 5 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 3 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat uk. kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pindang. Cuci terus potong jadi 2 bagian lalu goreng setengah matang. angkat dan kemudian sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan masukan lengkuas, daun salam dan jahe. tambahkan air secukupnya, kecap, merica bubuk, gula dan garam. koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan pindang goreng kemudian tutup. Tunggu sampai air kuahnya agak menyusut dan koreksi rasa kembali jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elis
Elis @elelis_
pada
Cigalontang-Tasikmalaya
Seorang istri yang sedang belajar memasak untuk orang-orang tersayang (Apa, mama & paksuami 😍😘)Follow me on Instagram: @elelis_Hobi recook belum bisa bikin resep sendiri 😅 (Terima Kasih cookpaders yg sudah berbagi resep disini) 🙏catat resep yg udh di uji disini biar ga lupa 😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa