Tahu tumpang khas salatiga

Vica Puspitasari
Vica Puspitasari @cook_5655387
Salatiga-jogja

Jadi ceritanya, bapak minta dibikinin tahu tumpang. Duh, saya belum pernah masak itu sebelumnya.
Langsung cuss belanja. Modal yakin aja, eh alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan dong 😊 Buat menu buka sama sahur langsung ludes

Tahu tumpang khas salatiga

7 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya, bapak minta dibikinin tahu tumpang. Duh, saya belum pernah masak itu sebelumnya.
Langsung cuss belanja. Modal yakin aja, eh alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan dong 😊 Buat menu buka sama sahur langsung ludes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 (menit)
5-10 orang
  1. 20 bijitahu kulit segitiga
  2. 2 bungkustempe busuk yg masih bagus
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruaskencur
  7. 8 bhbawang putih
  8. 6 bhbawang merah
  9. 6 buahcabe merah keriting
  10. 1500 mlsantan (kelapa parut Rp 5rb)

Cara Membuat

30 (menit)
  1. 1

    Rebus semua bahan kecuali tahu dan santan

  2. 2

    Setelah matang, diuleg halus kecuali daun salam. Lengkuas digeprek aja

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bahan2 tadi dan masukkan tahu, aduk2

  4. 4

    Masukkan perasan kelapa parut (santan kental), sambil diaduk sampai matang agar santan tidak pecah

  5. 5

    Sajikan bersama rebusan sayuran dan bakwan. Saya disini memakai rebusan kol dan bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vica Puspitasari
Vica Puspitasari @cook_5655387
pada
Salatiga-jogja
yang diposting yg berhasil aja, yg gagal banyak banget di belakang layar 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa