salah satu makanan khas kota salatiga ( Jawa Tengah ) lengkapnya pakai tauge/kol,tp kali ini sy tanpa tauge/kol.

Saya memasak di perantauan (luar p.jawa)yang di tempat perantauan tidak ada tahu campur.untuk mengurangi rasa kangen masakan kampung halaman.

sejak kecil tinggal di Kota Salatiga dan suami pun orang sana jadi suka kangen lauk khas dari daun singkong ini. cekidot resepnya moms..

Tahu campur semarang hampir sama dg tahu gimbal, beda nya ini hanyq menggunakan tahu goreng dan ceplok telur tanpa gimbal udang dan untuk bahan sambal nya tdk menggunakan petis udang.

Alhamdulillah.. Lhap lhep.. Kenyang 🤓#BALONChallenge#YangBikinEnak#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang@kinooo

Menu ini beda jauh dg Tahu Campur Sby...yg ada kuah plus dagingnya. Kalo yg ini Tahu di campur pelengkapnya ex: Lontong, cambah,acar timun dan kerupuk warna warni khas Situbondo. Rasanya mirip tahu Tek Sby...sama2 berbumbu kacang yg di kecapi...tapi di sini agak beda...bedanya di taoco dan daun bawangnya yg tambah bikin sedaappp. Berhubung bahan2 msh blm lengkap krn tukang sayur gak bawa lontong dan cambah tapi kepingin masak ini...jadilah tahu campur darurat...😃Biasanya tahu di campur bumbu ini saja dan di makan sama lontong/nasi sdh enak lho mom's...murmer lagi..😉 tapi sayang...di kota asalnya...Situbondo sdh smkin langkah yg jual ini...saya pernah merasakannya waktu SD sampe SMP sekitar th 80 an stlh yg jual meninggal di gantikan anaknya yg akhirnya meninggal juga...sejak itu kalo pengin ya bikin saja...

Mirip tahu masak khas Cilacap, tapi kalau tahu campur ini bumbunya pakai kacang yang dihaluskan. Seger, pedes, manis, gurih. Aaah...suka banget, apalagi bumbu kacangnya itu buket melimpah. Enak deh buat sarapan 🫰Source: @dessy_solehyanti#Tahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Dessy#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Masih seputaran sambel kacang nih ya... Karena masih ada sisa kacang tanah goreng ya mkn siang pake tahu campur aja. Kebetulan d kulkas juga msh ada sisa udang sy bikin gimval, resep gimbal sdh prnh sy share yaa cmn ini sy bikin versi kering jd gak pake terigu. Sebungkus sop"an yg sy beli d tukang sayur kemaren sy bikin bakwan aja buat isian tahu campur, sisain dikit kolnya buat tahu campurnya. Jadi hemat kan... Yg hemat" gini sy demen... Xixixi. Yg suka hemat" kyk sy yuk. Cuss resep

Tahu campur merupakan makanan yang terkenal di beberapa daerah.Makanan ini sepintas mirip dengan gado gado atau pecel Karena disajikan dengan bumbu kacangKudapan ini emang enak di sajikan karena rasanya yang seger.#PekanPosbar#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#Semangcook_JalanJajan#GenkPejuangDapur

Ceritanya lagi kangen tahu campur pak Supri Semarang, langsung cus bikin. alhamdulillah suami suka 😍

Cooksnap resep dari Ellen's kitchen.#cha_bumbukacang