Iga Sapi Masak Tomat

Fitria P Aminoto
Fitria P Aminoto @cook_2569520
Sidoarjo

Ceritanya memanfaatkan tomat yang banyak dikulkas trus punya iga difreezer yaudah deh masak iga aja hari ini sekalian ikutan #festivaltomat

Iga Sapi Masak Tomat

Ceritanya memanfaatkan tomat yang banyak dikulkas trus punya iga difreezer yaudah deh masak iga aja hari ini sekalian ikutan #festivaltomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 gramiga sapi (pilih yg muda)
  2. 1000 mlair untuk rebus iga sapi
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 10 bijicabe rawit (selera)
  7. 2 buahtomat ukuran besar
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmsaos sambal
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 2 sdmmargarin untuk menumis
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus iga sapi hingga empuk, sisihkan kaldunya

  2. 2

    Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe, daun bawang, tomat sisihkan

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah hingga harum, tambahkan cabe rawit tumis hingga layu. kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis, saos sambal

  4. 4

    Masukkan iga daging tambahkan air kaldu rebusan iga, masukkan tomat,tambahkan merica, gula garam koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga iga empuk, tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria P Aminoto
Fitria P Aminoto @cook_2569520
pada
Sidoarjo
IG: @fitriapaminotoLine: fitriapaminotoFb: Fitria P Aminoto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa