Daging Sapi Masak Tomat
Menikmati olahan daging tanpa khawatir kolesterol? Kenapa tidak? Olahan daging bersantan atau berminyak selalu identik saat menemani kemeriahan berhari raya. Tetapi olahan tersebut selalu menimbulkan kekhawatiran tersendiri bagi penikmatnya. Olehkarena alasan tersebut, saya ingin membagikan salah satu kreasi olahan daging rendah lemak tanpa santan, tanpa minyak sebagai salah satu pilihan bijak untuk menyikapi kekhawatiran para penikmat olahan daging tanpa mengurangi kekayaan rasa dan sensasi hari raya. Semoga dapat bermanfaat!
Daging Sapi Masak Tomat
Menikmati olahan daging tanpa khawatir kolesterol? Kenapa tidak? Olahan daging bersantan atau berminyak selalu identik saat menemani kemeriahan berhari raya. Tetapi olahan tersebut selalu menimbulkan kekhawatiran tersendiri bagi penikmatnya. Olehkarena alasan tersebut, saya ingin membagikan salah satu kreasi olahan daging rendah lemak tanpa santan, tanpa minyak sebagai salah satu pilihan bijak untuk menyikapi kekhawatiran para penikmat olahan daging tanpa mengurangi kekayaan rasa dan sensasi hari raya. Semoga dapat bermanfaat!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
- 2
Potong daging masing-masing 3cm (atau sesuai selera)
- 3
Masukkan daging, bumbu halus, tomat, laos dan daun salam ke dalam wajan.
- 4
Aduk hingga semua bahan tercampur. Masukkan air 50cc utk memudahkan. Masak dengan api sedang.
- 5
Setelah semua bahan tercampur, masukkan perasa. Kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata. Kemudian masukkan 100cc air.
- 6
Masak dengan api sedang sampai air berkurang dan daging empuk. Jika rasa kurang tajam, tambahkan perasa sesuai selera. Setelah air berkurang dan daging empuk kecilkan api lalu masak 5 menit sebelum disajikan.
- 7
Sajikan hangat dengan potongan tomat segar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar