Oseng tempe

samicha
samicha @cook_7375520
Purwokerto

Makanan yg hampir tiap hri untuk bulan puasa.. karna suami ga mw oseng2 sayur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3-4 sdmkecap manis
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe ijo
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir / gula jawa
  9. 2 gelasair
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 ruas jarilengkuas
  12. 1 buahsereh
  13. 250 ccminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe sesuai selera boleh kotak2 atau kecil memanjang (jangan terlalu tipis karna nanti saat dgoreng sdkit mengecil)

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan goreng tempe yg sudah dipotong sampai kecoklatan

  3. 3

    Sambil menunggu iris2 tipis bwang2an dn cabe. cuci bersih cabe yg sudah diiris

  4. 4

    Angkat tempe. Kurangi minyaknya atau ganti wajan. Sisakan minyak skitar 2sdm untuk menumis

  5. 5

    Masukkan bawang merah dn putih setelah harum masukkan cabe aduk sebentar beri air 2 gelas tambakan kecap,garam dn gula

  6. 6

    Setelah air mendidih masukkan tempe yg sudah dgoreng tunggu sampai air menyusut. Setelah matang matikan api. Angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

samicha
samicha @cook_7375520
pada
Purwokerto
ibu dua anak. 27th
Lebih banyak

Resep Serupa