No story..Cuma pingin masak sapi lada hitam, challenge myself to cook this,daging belum bisa se-empuk Versi resto tapi soal rasa uda oke

Resep ini dimodifikasi dari resep ci Xander’s Kitchen, saya menghilangkan beberapa bahan dan skip beberapa cara. Kalau saya, masak daging sebentar saja hanya sampai masakan berair supaya daging tetap juicy dan tidak alot.

Tips agar daging empuk dan tidak keras adalah : potong daging berlawanan arah dengan arah serat daging. Dan pilih bagian daging has dalam yg tidak berlemak. Diperlukan waktu 3 jam untuk marinate.

Ini udah lama banget di recook dari resep bu Susi Agung.Masya ALLAH, ini beneran enakAku pakai daging has dalam, ada lebihan daging pas bikin steak tenderloin.#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan ini sebenarnya banyak di sajikan saat kondangan ,harganya pun sedikit mahal di karenakan bahan utamanya pakai daging sapi has dalam ( ulur dalam ) tp kelezatannya terbayar sdh dg memasak sendiri ,yuks mom kita masak 😘

Sapi Lada Hitam adalah salah satu menu masakan Chinese favorit kakak saya. Setiap saya membuatnya, saya sengaja membuat dua kali resep di bawah untuk saya kirim ke rumah kakak 🙂 Apa sih rahasia membuat Sapi Lada Hitam yang enak? Pertama, gunakan daging sapi dengan kualitas yang baik. Saya sih sering menggunakan daging has dalam, namun anda bisa menggunakan daging lainnya seperti sirloin. Selanjutnya, tidak kalah pentingnya adalah rendam daging dalam bumbu semalaman supaya bumbunya benar-benar meresap. Jangan lupa menambahkan tepung tapioka yah.. Karena tepung ini membuat dagingnya lebih lembut dan juga mengkilat nantinya waktu matang. Hari ini saya sajikan beef black pepper ini dengan mie goreng polos. Happy lunch time semuaa..

Daging sapi lada hitam ala restoran. Resep aslinya lihat di www.bango.co.id lalu dimodifikasi sesuai selera saya (saya lebih suka dagingnya direbus dulu). Bumbunya begitu meresap dan passss rasanya. Silahkan dicoba! :D

Malam2 kok lapar berjamaah ya 😅 suka ada yang gitu ga sih? Atau cuma kami serumah aja?Teringat punya daging sapi yang udah diirisin tipis-tipissss pake s empat. Bikin sapi lada hitam saja yang kilat dan pasti laku, kalopun tersisa besok pagi bisa buat topping mie atau apa lah..Ga pake paprika, di kulkas cuma Nemu cabe ijo berapa biji buat pengganti

#MasakDagingKurban#GAS2025

Masakan daging sapi versi ini sangat membantu saya menghemat waktu di saat pagi harus buru² ke kantor tetapi msh hrs masak utk anak dirumah enak,simple, bergizi dan waktu masak yg singkat.

Tadi nyobain bikin sapi Lada hitam pake resepnya ci @ fen.z.Pertamanya aku pikir bumbunya kalo bikin sapi lada hitam cuma kaya bikin tumis biasa ditambahin lada hitam.Tapi rasanya kok beda sama kalo makan di resto😆Kali ini nyobain resepnya ci fen.z enakkk😍