Sayur Tewel (Nangka Muda)

Name: Sayur Tewel (Nangka Muda)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka muda (buang tulangy); 1/2 buah kelapa untuk santan; 2 buah daun salam; 1/2 sendok teh merica; 1 sendok makan garam; 1 sendok makan gula; penyedap rasa (opsi); bumbu halus:; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 10 cm kunyit (jika suka bening dikurangi); 3 lembar daun jeruk (buang tulangy); 3 buah lombok merah besar(buang bijinya); 10 cm laos; 3 cm jahe; 1 butir kemiri,; 1 sdt ketumbar

Ana Fitria @cook_8114314

di kasih ikan asin bnyk oleh uti akhiry kepikiran untuk buat sayur lodeh nangkah.. pas di pasangkan ikan asin dan sambel mentah buat buka puasa..

Lebih banyak

Sayur Tewel (Nangka Muda)

Ana Fitria @cook_8114314

di kasih ikan asin bnyk oleh uti akhiry kepikiran untuk buat sayur lodeh nangkah.. pas di pasangkan ikan asin dan sambel mentah buat buka puasa..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

1/2 kgnangka muda (buang tulangy)
1/2 buahkelapa untuk santan
2 buahdaun salam
1/2 sendok tehmerica
1 sendok makangaram
1 sendok makangula
penyedap rasa (opsi)
bumbu halus:
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
10 cmkunyit (jika suka bening dikurangi)
3 lembardaun jeruk (buang tulangy)
3 buahlombok merah besar(buang bijinya)
10 cmlaos
3 cmjahe
1 butirkemiri,
1 sdtketumbar

Cara Membuat

1

Masak nangkah mudah hingga empuk kurang lebih 30 menit kemudian saring
2

Goreng macam2 bumbu halus sebentar untuk menghilangkan bau
3

Blender macam2 bumbu halus..
4

Sangrai bumbu halus sampai harum kmudian masukkan daun salam dan nangka muda.. sangrai sebentar
5

Masukkan santan, garam, gula, penyedap (opsi) tunggu sampai mendidih.. angkat dan sajikan..
6

Selamat menikmatiii

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ana Fitria @cook_8114314

pada 19 Juni 2017 22.08

Komentar

Resep Serupa

Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

Pagi tadi pas belanja ke tukang sayur...kok tumben ada tewel (nangka muda). Diingat2 udh lama bgt gak masak sayur tewel. Ya udh....cuss bikin aja deh.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Dewi Rahayu
Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

yg kangen masakan rumahan , bareng2 bikin sayur tewel ini yuk bun 🥰#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar

Okensha Pramasantya
Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

Foto ini sudah saya angetin lagi. Jadi itu hasil foto separo dari masakan saya. 😆

Da Bun Kei
Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

Ada nangka muda dalam kulkas, yaudah eksekusi dong.#berburugoldenapron#resolusi2019

Asma'
Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

Salah satu masakan andalan Ibuku ter♥️

Ateeq Aqidah
Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

Kangen masakan ibu, makanya masak sayur ini. Kalo dirumah ibu, tewel tinggal ambil di depan rumah. Di sini harus beli dulu..

Ulfa
Sayur Tewel (Nangka Muda) Sayur Tewel (Nangka Muda)

Dwi Andini
Sayur Tewel/Nangka Muda Sayur Tewel/Nangka Muda

Dulu sering di anterin sama tetangga, krn kalau buat selalu banyak..jadi saya sll kecipratan😉...apa salahnya saya coba bikin sendiri...yuk mom's kita coba...

Diana Endri Rosisca
Sayur Tewel/Nangka Muda Sayur Tewel/Nangka Muda

Source: Fidela SadewoKenapa sayur nangka besantan semakin sering di panasin semakin enak😂 apa cuma saya doang hehe#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim

Agustin Nur Hasanah
Sayur Nangka Muda (Tewel) Sayur Nangka Muda (Tewel)

Ngiler banget lihat tayangan tv, sudah lama tidak masak sayur nangka muda, sayur yang sangat enak dan bisa lebih enak kalo sampai menginap.

Fermi Sai Anita
Sayur tewel (nangka muda) Sayur tewel (nangka muda)

Anakku suka sekali dengan sayur ini karena dulu sering dimasakkan sayur tewel ini oleh mbahnya(almarhumah bumer)..#PejuangGoldenBatikApron

Niken Kurniani
Sayur tewel (nangka muda) Sayur tewel (nangka muda)

Tata P. Sunda

Rekomendasi Resep Lainnya