Pepes Jamur Tiram

30 orang berencana membuat resep ini
Elis
Elis @elelis_
Cigalontang-Tasikmalaya

Source : tiwi_mamanaura

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramjamur tiram
  2. 4 siungbawang merah (diiris tipis)
  3. 2 siungbawang putih (diiris tipis)
  4. 2 lembardaun jeruk (saya skip)
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 2 buahtomat
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyaair
  10. Daun Pisang (dicuci dan dilap sampai bersih)
  11. Bumbu Yang dihaluskan :
  12. 25 buahcabe merah besar (saya 3 cabe rawit tapi ga dihaluskan)
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, kemudian peras dan buang airnya.

  2. 2

    Tumis Bawang merah dan putih sampai harum masukkan bumbu halus, sereh. Tambahkan sedikit air. Beri garam dan gula,kemudian tes rasa. Biarkan sampai bumbu benar2 masak dan sedikit kering.Campur Jamur Tiram dan tomat dengan bumbu yang sudah ditumis tadi (campur merata). koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil daun pisang yang sudah dipotong, beri 3-5 sendok jamur tiram (saya jadikan 200 gr jamur ini jadi 1 pepesan kemudian saya selipkan 3 cabe yang ga dihaluskan tadi di tahap ini). Kukus kurang lebih selama 30 menit dan setelah matang bisa langsung disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elis
Elis @elelis_
pada
Cigalontang-Tasikmalaya
Seorang istri yang sedang belajar memasak untuk orang-orang tersayang (Apa, mama & paksuami 😍😘)Follow me on Instagram: @elelis_Hobi recook belum bisa bikin resep sendiri 😅 (Terima Kasih cookpaders yg sudah berbagi resep disini) 🙏catat resep yg udh di uji disini biar ga lupa 😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa