Galletas de limón

Andrea Carvajal
Andrea Carvajal @cook_cota

Ingredientes de fácil acceso y rápido.. una dulce receta!

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Ingredientes

24 unidades
  1. 1 tazay 3/4 de harina
  2. 1 cucharaditapolvo royal
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1 pizcasal
  5. 1limón (jugo y ralladura)
  6. 1/2 tazamantequilla
  7. 1huevo
  8. 1 chorritoesencia de vainilla
  9. Papel de mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner el horno a precalentar a 180 grados.

  2. 2

    Mezclar harina, sal, polvo royal y cernir.

  3. 3

    Con una batidora mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva, incorporar el huevo, jugo de limón y ralladura y volver a batir.

  4. 4

    Incorporar los ingredientes secos mezclados en el punto 1. No debe quedar pegajoza la mezcla, si es necesario incorporar harina o refrigerar por 30 min.

  5. 5

    Poner el papel en la lata del horno y con una cucharita ir sacando mezcla y con la mano hacer bolitas. Ponerlas a cierta distancia para que no se junten cuando crezcan.

  6. 6

    Meter al horno a 180 grados por 15 a 20 minutos dependiendo del horno. El calor debe estar por arriba y por abajo.

  7. 7

    Galletitas listas!!!!

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Andrea Carvajal
Andrea Carvajal @cook_cota

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